ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間



鯖子…
今日から東急吉祥寺で「諸国うまいもの・・」が来週の２６日(５時閉場)の水曜迄
そこで昨日は板長一人設営へ！

吉祥寺と言えば・・井之頭公園ですよねー

ちと・・・寄り道して春の公園を散策

駅からマイルの横を通り・・公園へ
春よりも初夏の日差し・・暑かったー( ;∀;)

橋の上からパチリ
水辺でも暑い

平日でも大勢の人達が・・春を満喫

散歩を終えて・・東急吉祥寺へ

震災の前から参戦している東急吉祥寺の全国展
もう８回目では・・
鯖男…
去年はヤスさんだったと思うから、板長は２年ぶり

今回の虎鯖ブースの売り場の目玉は
「お徳用の鯖のみそ煮」４個で1,080円

そして・・「焼く鯖」の実演

あれ？画像はカレー粉焼き鯖だー"(-""-)"

鯖子…
売り場は楽しそうだけど・・
板長の通勤も見ものよねー

歌沢邸から通いでしょ

京王井之頭線で渋谷へ

渋谷から山の手で・・目黒へ
そして・・２度の乗り換えで

綺麗なハナミズキが咲く西小山到着・・
都会で１時間・・短い方ですよ( ..)φメモメモ

頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間



鯖子…
一昨日は雨男板長が・・九州に雨を降らせ！その雨を
そのまま東京へ持ち込んでしまいましたー・・・ごめんなさい🙇

博多も凄い雨でしたー( ;∀;)

東京も降り続いていて・・板長が新宿高島屋に入ったて
高島屋の建物に入った瞬間に雨が止んだのでした・・すいません( ;∀;)

さて・・今回は宮崎＆博多に重なり
板長が九州へヤスさんが博多への構図

本来なら・・板長がホームグランドの新宿の予定でしたが・・バッティング

新宿高島屋は昨日１日だけ・・
明日からは東急吉祥寺です

午前中はジョギングへ！そして午後からは設営の予定
そうそう・・

前回は、お米のコーナーに並んでいなかった
青森県の特A米「青天の霹靂」が並んでましたよ！

やはり都会のデパートに並んでいないと・・ですよ( ..)φメモメモ

催事関係者に７月の「東北催事」も確認されてきましたー

明日から東急吉祥寺にいますね！
「焼く鯖」試食販売もしますよー(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
※今日は朝～撤収迄・・九州から帰った板長が張ります！

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

昨日、大雨の博多で飛行機が飛ばない！新幹線も動かなくなるかもの情報が流れ
確かに来店のお客様も少ないため・・板長は急遽４時過ぎの新幹線に乗って東京へ

今日はヤスと交換して新宿高島屋の最終日に立ちます(^^♪

で・・新宿ネタが無いため・・違うネタを！

鯖男…
イカポッポのお店「平野屋」さん

板長の鯖以上に原料が無いのがイカ・・・
今年の分だけはギリギリ見えてる？

いやー外国産のイカを見据えての話しだけど・・と口が止まる

今年もイカが去年並みだったらイカでは商売にならない・・と言う
また・・

スルメ裂きイカ屋の新改商店では
写真の右に見える機械は動かない・・・

動かしても・・空回りです
原料が高くて値段を据え置きにして中身を減らしたら・・売れません

お客様に「これしか入ってないの？」と言われてしまうんです
九州の方々は・・イカの原材料が無いことを知らないかも知れません・・

イカも鯖も加工品は北の地で作っているから
南の人達には関係ないのかも

鯖もイカも、料理店・居酒屋で食すもので
加工品にした製品は・・全て北から入って来るのです。

板長はイカ屋さんに比べたら・・鯖屋は、ましな方なのさーだって

鯖も明日は我が身です
今年、大き目の鯖が捕れないと虎鯖棒すしが作れないかも
足元を見据えて虎鯖作りをして行かないと・・です♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
※冷凍ケースが無く虎鯖棒すしの販売だけですが、みそ煮と焼き鯖は持参しています。

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

※今日の、夕刻５時にて博多大丸「東北展」を終えます
大勢のご来場に感謝、ありがとうございました。

鯖男…
板長は５時に終えて撤収をしたら・・博多空港から
東京に移動でします、２週間の九州でした・・お世話になりました。

毎度のこと、九州に来る度に思う事は
八戸・東北で鯖が捕れることがあまりにも知られていないこと

確かに東北は遠い分知られていない・・
まだ、北海道の方が知られています(観光があるし知名度なのかも)

鯖に限ると、板長は
「こんな網で鯖が水揚げされるんですよー」と説明してもピンと来ていない様子

10月11月に集中して捕獲して冷凍・・

その鯖を１年間、解凍しながら作っています・・

北の鯖は寒さに耐えるため皮下脂肪が多く
丸丸と太ります・・と説明

でも・・ピンと来ていない様子
「九州でも捕れる、美味しい鯖が！」の思いが根底のあり


水揚げの量や脂の乗りも大事だけれども
「九州の鯖も美味しいけど、八戸の鯖も食べてみてください」のスタンスで商売をしないと・・

でも・・今回も九州に虎鯖ファンを作れました(^_-)-☆

今回の気持ちを胸に、次の催事の地に出向きます

明日は新宿高島屋の地下にいます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖が行く3,20更新分

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○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
※冷凍ケースが無く虎鯖棒すしの販売だけですが、みそ煮と焼き鯖は持参しています。

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間



健二郎…
やはり日本人なら「桜」は胸が躍ります！
板長は、出張の連続南へ北へなので今回の宮崎と福岡で

桜に出会えないと・・見れないかも
八戸にはゴールデンウィーク明けなので散っています

福岡の後は新宿～吉祥寺ですが・・ここも桜は終わり！
ゴールデンウィークは松江ですから桜は散っているのでは・・・

宮崎のホテル近くの公園で今年は見れました♪

陽一郎…
板長が桜が好きな理由は２つあるんだ
１つ目は春を感じるから！
もう一つは、緑の葉をつける前に薄紅色の花が一斉に咲き誇る美しさが好きだから！

殆どの日本人は・・この２つが桜を好きな理由なのでは・・


健二郎…
でも板長が桜を好きでも
「究極の雨男」には・・悲しい雨サクラしか見れない・・(´・ω・`)


今年は九州で「桜見」でした♪

そして・・博多での花見ジョギング♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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虎鯖が行く3,20更新分

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○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
※冷凍ケースが無く虎鯖棒すしの販売だけですが、みそ煮と焼き鯖は持参しています。

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

鯖男…
設営の日・・虎鯖ブースを作りあげた板長は
まだ明るい博多の地をジョギングへ！

ホテルでいただいた地図を片手に

渡辺通りを南下・・ホテルニューオータニの角を曲がり
住吉神社へ

板長は明日からの販売を祈願・・

ところで・・何処へ行くの？どこまで走るのと思いながら
住吉通りへ
東に向かうと

道路標識では・・左で博多駅

何度か東北展で入った阪急の博多駅
博多大丸からランで・・20分あまりで到着
意外と近い！
で・・ここを通り・・左に折れると

ここの道路だけ新しい・・
陥没した場所と板長は思いながらラン！

もう・・ここまで走ったら次は中州を通ること

中州を渡る「であいばし」

花が春を伝えていいます

天神中央公園
ここで・・この人が

変なおっさんです。

ここを渡る板長に桜のサービスです。

博多大丸はすぐそこです！
板長は土地感がありません

天神＝中州＝博多駅と地図上では繋がっていますが
走ってみて距離感と町並みの顔が初めて見えて来ます・・・

博多を知り得たジョグでした♪

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・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
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○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間



鯖子…
去年の博多阪急以来の福岡県
天神の博多大丸には２年ぶりの板長です


前回は、ズームインサタデーでの参戦でした

何度来ても・・博多は大きく元気に見える！
「東北展」は以前、９回行われていたようですが
今回は復活東北展ですねー

天神には、三越・岩田屋・大丸さんが集中していて
交通機関もバスターミナル、JR、地下鉄と集約されとても賑やかな場所

来週の17日(月曜の５時)迄・・開催しています♪

今回の博多大丸での「東北展」は急に決まったため
準備期間が無く・・お客様に浸透してないかも・・と関係者の意見

鯖男…
でも、出来る事は・・来られたお客様に
最高の虎鯖を提供することです。

板長が寝ていたら・・叩き起こして稼がせます(^^♪

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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

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・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

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・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展
※冷凍ケースが無く虎鯖棒すしの販売だけですが、みそ煮と焼き鯖は持参しています。

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
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○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

鯖子…
４時間バスに乗る・・板長的には無いことです
震の時は、高速バスで夜中に８時間程かけて首都圏に出たことが・・

なので久しぶりの長距バスです！

宮崎市駅前～博多まで
東北では見ることの無い木々・・名は知らない( ..)φメモメモ

でもー宮崎らしい光景ですよねー！

バスに乗る前にこんな光景を

小さな「鯉のぼり」が連じてました(´・ω・`)
もうすぐ、こどもの日ですよねー

宮崎駅から7:45出発、途中休憩が２度

鯖男…
板長は旅で何が好きと聞かれたら
「ボーと車窓を眺めていること」と言う

ボーとしていることで癒されるようです(^_-)-☆

鯖子…
ところで、何県を走っているのか分からない板長
宮崎～大分～博多と思っていたら・・熊本県から福岡県でしたー

続きは明日・・(^^♪



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添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

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・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

※今日で名古屋松坂屋「東北展」は終了です
大勢のお客様に感謝です、ありがとうございました。




鯖子…
板長は午前中・・高速バスに揺られて４時間
博多に移動します(^^♪

バスで４時間、宮崎～博多ですよーお尻が痛そうです(´・ω・`)
鯖男…
博多は明太子が生まれた地ですねー
と言いつつ板長は、原料は北の海のスケトウ鱈だろー
(それを言うと仙台の牛タンも外国産・・)

鯖子…
でも、不思議なのは
南の国に来るとイクラはあるけど・・筋子が無いのよー

八戸だとおにぎり🍙の中身の一番人気は筋子よね！
何故コンビニおにぎりが違うのか・・( *´艸｀)

鯖男…
やはり、博多だと・おにぎりの中身は明太子が１番なのかもなー
イクラじゃダメ・・筋子でなければ！と話す板長

九州で筋子は売られているのかなー

こんな話をすると

熱ーいまんまさすじごだべー(´・ω・`)

あー食べたくなって来たー

これから博多に入ります♪




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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

※今日の夕刻５時にて宮崎山形屋「東北展」を終えます、
大勢のお客様のご来店に感謝、ありがとうございました。

鯖男…
明日は、高速バスで４時間かけての移動とか・・お尻が痛そうー"(-""-)"
催事の仲間の方々も、みなさんバス移動(安くて博多大丸の前に到着するから！とのこと)

で・・板長はと言うと
「宮崎に来たからには・・宮崎ならではの物を食わねば・・」と地鶏の店に

著名人も多く来店する・・「こくぶ」さんへ

板長は宮崎で何を食べたい・・と聞かれたら・・即
「地鶏」と答えると言ってました！

以前、大分の唐揚げ業者さんに
「中津の唐揚げの鶏は宮崎産だよ・・鶏は宮崎ダントツさー
それに地鶏も宮崎のが美味い！」と聞いていて・・宮崎に行ったら是非！

そうーなんだって( ..)φメモメモ

炭焼きの地鶏焼き！
美味かったーと板長笑顔
当たり前、ブロイラーの臭みは無く・・味わい深く柔らかい

鶏のたたき

こちらは・・板長的に普通とのこと

「美味い！」が無かったようです|дﾟ)

タラの芽の天ぷら＆納豆の卵巻き焼きで
口の中をリフレッシュ

飲むのは焼酎「木挽」
飲みやすいーグビグビ行くようです。

で・・この日の最高だったと叫んでいたのが
鶏刺しのレバー・・塩ゴマ油で食す！

「美味いートロけたー(^^♪絶品」だって
この後の肉は記憶に無い様子でした・・・

でも宮崎の凄いところは
このキュウリだけど「もぎ立て」の鮮度
本当に畑から取ってきたと思う・・と板長

ハウスとしても・・この時期に・・
宮崎の美味しさを楽しんで・・博多へ(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。