大きくする 標準 小さくする
前ページ 次ページ

2016年06月20日(月)更新

三つ葉とイカ



【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」

この記事は、八戸を出る前に書いた内容です。



健二郎…
東北、いえ全国的にこの自生の三つ葉は育つと思うんですけどー

八戸だと・・まー水はけの良いところに良くこの三つ葉が生えています
昔住んでいたところでも春になると庭から採って食べていましたー

陽一郎…
この三つ葉は鯖と似たところがあって
鯖を好き!嫌い!のように好き嫌いがハッキリするけど

三つ葉も…この香りがダメ!味がダメ!と
こちらも二手に分かれるところが似ているね・・・

健二郎…
確かに切った瞬間、茹でるときの香りは独特の強い香りがします!

でも庭に自生してこんなに美味しいなら・・ホントに嬉しい!
板長は、この三つ葉にイカ刺しを混ぜる

三つ葉とイカを合わせたら
ワサビ醤油をかけて食べる・・これ最高の酒の肴!

プチ情報でしたー♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月19日(日)更新

米増社長・・2


【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」

今日の朝から小田急新宿の売り場に立ちます。


鯖男…
鹿児島「ますや」黒豚販売を主に取り扱う企業で
米増さんは社長です。

米増社長と板長が意気投合するのは
「無添加にこだわる」ところ

特に米増社長は塩だけで肉のソーセージを作ります

鯖子…
肉のソーセージを無添加で作るのは難しいの?
鯖男…
通常は、決着材を入れて固めるないとあの食感が出ないんだ
それを塩だけで仕上げる・・大変だぜ!

とにかくどの料理にも添加物を使わないから
肉本来の味で勝負しているんだ

明太子だけど・・添加物を使わないと
先に塩タラコの味がして後から辛みが追ってくる・・・

添加物まみれの明太子は、口に入れた瞬間からあの”味の○"の味が来ますよね!

鯖子…
餃子もトンカツも黒豚
あの肉の臭みは無い・・味わいが強いのが特徴なのね

甘みがあると言うけど・・

鯖男…
やはり1番甘みを味わえるのが・・黒豚シャブシャブ
豚バラのブロックの中央が一番美味いと話す米増社長

板長も今まで食べた豚の中で一番の甘みと言ってました。

黒豚生産者農家とタッグを組んで最高の黒豚を作るからこその
「ますや」の黒豚・・鹿児島の中でも最高級

でも、米増社長の技はまだまだあり

魔法の水・・これで虎鯖を仕上げたら
別の所に位置づけされるかも!

このシャブシャブを食べれるお店「豚珍館」

そう、鹿児島最高の黒豚は姶良市で

米増社長と板長は、また再会することを確認していました♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月18日(土)更新

米増社長


【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」

※今日からのブログは以前に書き留めた内容を日々投稿します
小田急新宿の地下催事は・・朝は早く夜は遅いため更新をする余裕が・・すいません。




鯖男…
どうでもいいけど板長の観光休日は大雨~注意報まで(´・ω・`)
さすが雨男!鹿児島市内も曇が厚いため日中も電気が点けられていました。


今回の休日は、鹿児島で黒豚を取り扱う、米増社長に会いに行くためなんです
米増社長とは・・もう何年前になるなー

この日は観光をしてから米増さんに会いに行きます。

(まず向かったのは・・特攻平和記念館)


(板長の祖父もラバウルで滑走路を作る仕事で亡くなり管内では黙とう)

(管内は写真禁止)

春日部ロビンソンがまだ元気で営業していた頃
担当の藤井バイヤーが全国の選りすぐりを集めて・・食の祭典を!の声掛けで

米増社長は黒豚で、当然板長は虎鯖で呼ばれたのです
その時の出会いが濃い内容の出会いで


ちょうど、震災の時に米増社長とラーメン対決をしよう!と
春日部ロビンソンで3月の20日頃に計画されていたのですが・・・


板長は11、3,11で物資の輸送がままならずに断念をした経緯があったのです
その後、米増社長と偶然沖縄のデパートで出会い懇親を深め

(日本1大きな楠)

去年、板長が鹿児島山形屋での東北展で来た時には
タイミングが合わないで帰ってしまったのです

(ダンチューや色々な雑誌に掲載される米増社長)

なので今年は是非にも米増社長にお会いしたく
休日を頂いたしだいなのです。


鹿児島では「黒」に力を入れていると聞きました
イメージは薩摩芋ですが・・・今~鹿児島に来るとあまり目にしません

今では鹿児島=黒豚のイメージです!

明日は・・黒豚料理を掲載します。


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月17日(金)更新

とまとラーメン


【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」

昨日の鹿児島観光と黒豚の取材は・・まだ整理中なので
今日はこの事を書き留めておきます。

健二郎…
板長はコンビニに行くときに
何時も気になる看板があるそうで・・・

この看板です。「麵屋 とまと」

陽一郎…
パスタ屋さんだろう!
健二郎…
それが違うんですー

「とまと ラーメン」
そうなんですーラーメンなんです!

板長は撤収を終えてジョギング・シャワーの後
一目散でそのお店に・・・

ジャーンこれが・・その「とまとラーメン」
板長は、ミネストローネの中に麺?とまとスープの中に麺?

「どっち?」と話して店内で注文をしたのです。

恐る恐る・・ワクワクしながら一口

ミネストでもトマトでもない・・中間の味
酸味が薄いから「中間」の表現と板長はいいます。



通常のラーメンだと
チャーシュー、メンマ、ネギ・・が定番
でも・・・とまとラーメンは
小松菜、鶏肉、がトッピング


麺は、細いストレート麺

陽一郎…
でもって板長は何と話していたんだー
健二郎…
ハイー
「ギトギトの豚骨ラーメンより好きかも・・・
トマトの酸味で新たなラーメンの世界かも!
有り無しで言ったら「有り」と思う
でも欲を言えば・・塩系、醤油系、魚介系?
少しだけ・・支那ソバ系へ行けたら!と感じたのは俺だけかな・・・(^_-)-☆」

と話していました。

メニューに、ニンニク・チーズ等々のトッピングもあるので
そのトッピングで変わるかも
板長的に新たな発想が展開した感あり・・とのことでしたー

今日はこれから東京に移動します♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
 

2016年06月16日(木)更新

虎鯖が行く6,16プチ更新分


【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

銀座松屋も入ったのでプチ更新です。

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」


○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月21日(木)~7月26(火) 6日間 宮城・青森県展

○東京都 新宿小田急店 板長参戦
・7月26日(火)~8月2日(火) 8日間

○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・8月3(水)日~9日(火) 7日間

201605162113_4-300x0.jpg
下記は延期になりました
▲北海道 函館 棒二森屋 ヤス参戦
・8月4日(木)~10日(水) 6間 東北道南味覚まつり

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・8月11日(木)~16日(火) 6日間 通路販売

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B2催事 板長参戦
・8月17日(水)~23日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・8月25日(木)~30日(火) 6日間

201605162113_3-300x0.jpg
○北海道 札幌東急 板長参戦
・9月1日(木)~6日(火) 6日間 東北みちのく味めぐり

○北海道 旭川西武 板長参戦
・9月15日(木)~19日(月) 食べマルシェ

○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長?参戦
・9月21日(水)~27日(火) 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月15日(水)更新

鹿児島山形屋・宇都宮東武、最終日

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展

鯖男…
第2回鹿児島山形屋「東北展」と宇都宮東武「東北展」
どちらの会場も今日の夕刻に終了です。

大勢の来場者に感謝・・ありがとうございました。


毎日、宇都宮に鹿児島には負けませんから!と
サチコさんから挑戦状の届く日々・・・

鯖子…
必死に販売しても負け続けていた板長ですよねー

鯖男…
でも、痩せ我慢かも知れないけど・・と板長
数字は味に伴うもの、数字だけ追っていても続かない!

鯖子…
確かにそうよねー
今年の鹿児島山形屋はこんな事が続いたわよねー

○売り場に、小学4・5年生の男の子が立って陽一郎と健二郎で遊んでいると
お母さんが横に来て「行くよ!」と子供に声をかけると
虎鯖ブースの売り子さんが、お母さんに虎鯖棒すしの試食をだすと
子供は、横取りして口の中に・・・「美味いー超うめー」
お母さんも試食して「アッ!美味しい」
子供は・・「これ買ってー食べたいー」
でも、両手には大きな袋が2つもぶら下げていて
お母さんは思案顔、子供の目は真剣「美味しいからお願い!」
困惑するお母さん・・・それを見ていた板長は
「僕が欲しいなら、値段をお安くしますよ・・この金額でいかがですか?」
お母さんは、子供の顔を見て・・ではお願いします!
子供は大喜び・・しっかり自分で持って帰りました(^^♪


この子の他にも2人も同じ様な光景が・・・
鯖男…
鯖を売るのは何処の土地も同じ
「鯖は苦手~嫌い派」と「鯖好き~大好き派」がいて
試食を出しても誰もが興味を示さないのが「鯖料理の世界」

鹿児島も例外ではありません
「凄い脂・・美味しい!」と話す人
「わっ生臭い・・苦手!」と敬遠する人

鯖子…
そして日本全国の共通点
「えぇ!-八戸で鯖が捕れるの?」誰も知らないところから販売開始なのですー



鹿児島に八戸の本物の鯖の味を伝えて
新宿に明後日戻ります、明日は鹿児島観光です(^_-)-☆





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月14日(火)更新

鹿児島黒ぶたしゃぶしゃぶを喰らった!

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展


鯖男…
鹿児島と言えば=さつまいも・・は過去の話
今~鹿児島に入る前から鹿児島=黒ぶた・・が圧倒しています。

板長も牛よりも豚の方が子供の頃から慣れている
関西は肉じゃがは牛ですが関東以北は豚で作ります

知人の米増さん(黒豚取り扱い会社社長)さんから
黒豚の美味しいお店を紹介してもらい食べに行ったんです!

鯖子…
落ち着いたお店
突き出しや・・お造りも賓がありました(^^♪

この品を見て
これから出て来る黒豚の内容にワクワク感が・・・

私達鯖は逆立ちしても黒豚は口にできないわ(´・ω・`)

鯖男…
そうだねー

鍋に野菜が入れられて
主賓を待つのみ!

ジャーン鹿児島の主役・・黒豚
厚い豚バラで鮮度も最高の状態

待つことしばし・・この待つ少しの時間の長いこと

ポン酢&ごまダレでいただきます。
薬味は、もみじおろし・青ネギ・刻みニラ(珍しい)

板長はポン酢派かな?

口に入れると・・豚の脂の甘さが広がり白身がトロケて行きます!

板長は食べ始めるとレポートをするのを忘れています
肉を食べ尽す頃に・・「アッ写真!」では遅いのです( `ー´)ノ

最後は・・雑炊で締め

鯖子…
なんだー肝心のお肉に火が通り
鍋から出たところが見たかったのにー

板長…
すいません!食べるのに没頭してしまい・・次回は必ず写します"(-""-)"

鯖子…
まぁー期待してないけど♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月13日(月)更新

ごぼう茶が進化中・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展


更新途中で睡眠ー書き直し

健二郎…
今回の鹿児島「東北展」でグーンと数字を伸ばしているのが
青森県発の「ごぼう茶」グロースの須藤君

板長は催事に出始めて8年
須藤君は5年程かな

今では日々の数字は彼が上を行く。。。

陽一郎…
彼も苦労しただろうなー

板長の虎鯖と商品的に共通項が多い
・地元では日常過ぎて売れない
・地元では出る(メディア)杭は打たれる
・全国的な認知度が低い
・対面販売だからこそ伝わる部分が多い


健二郎…
数字が伸びた要因は何ですかねー
陽一郎…
まずは、お茶の容量を増やして
大きな袋でお得感を出した事、

前までは・・下の袋が中心


でもこの袋を変えたから数字が伸びたのではありませんよー

グロースの代表者・・須藤君の
懇切丁寧な接客、自分の持病の話、地元三沢の話

気配りを常に配してこまめに対応
彼の笑顔に安心感がにじみ出て安堵して売れて行く!

商品も進化!須藤君の売り方も進化!

健二郎…
これからも頑張って欲しいですねー
青森県でも県南は催事では辛い・・認知度が低いからかなー

陽一郎…
県南の品を全国に♪








東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月12日(日)更新

休肝日の勧め・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展

鯖男…
今年の鹿児島は雨無し・・板長雨男が来ていると言うのに
なので板長は夜8時閉店の営業を終えると

着替えもそこそこに

ライトアップされた山形屋さんを左に見ながら
鹿児島のジョギングコースを目指す

夜のドルフィンポート
ここの周りを走るのです・・

距離は?走る距離は・・適当
板長の体調しだいで長い・・短い

このドルフィンポートの前に桜島が広がっていますが
夜はさすがに桜島は見えません・・・

光の向こうは鹿児島水族館・・

ホテルからここまで来ると、汗ビッショリ
八戸とは全く違う湿度の高さ・・でも東京も湿度は高いけど

空気の鮮度は当たり前・・鹿児島の方が鮮度良し



鯖子…
でも・・いつも思うけど、そこまでしなくても
朝早くデパートに入り、夜まで立って、走り・・ビールだったら

肝臓さんが休む暇がないわよー

鯖男…
そうだよなーそれで板長は
「走ったら飲まねー!」と話して

ノンアルコールビールなんだ!
気が付いたことに・・良く眠れる・・と話すぜ

アルコールを飲むと夜中に起きるけど
飲まないと朝までグッスリと寝れるんだって・・

運動&休肝日!体を労わらないと続けられない催事ですから
みなさんも休肝日を(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2016年06月11日(土)更新

再開発・・

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展


鯖男…
先日鹿児島へ移動の日のこと
時間が空いた午前中・・

林試の森公園へジョギング
高松では7時閉店なのでジョグできましたが

8時閉場のデパートだと電車移動もあるので
歌沢邸での夜ランは無理なのです・・・

関東も梅雨入り
ここの緑も1年えお通して一番深い緑になる季節なのかも・・・

また、この時期は、暑からず寒からずで
ジジー板長には走りやすい気候なのかも

若い人には暑いのかも知れません。

日本で1番膝に優しいウッドチップの道
フワフワ走れます(^^♪

でも板長はこの公園に来るまでの道を気にしていましたー

歌沢邸~林試の森公園の道ですが
今回走って気が付いたことは

緑の囲いが幾つもあり
これから道路拡張をするため・・この囲いがあるのでしょうね

この通りは板長は懐かしいと言います
そばやさん、床屋さん、八百屋さん米屋さん、古物商、居酒屋さん

そうです、昭和の時代の町並みが
新たな道路が出来る事で全く違う町並みになるのかも知れません。

道路の図面が出来上がり
土地の売却が決まったところには・・次々にマンションが出来ています

そう・・昭和が消えて行くのかも"(-""-)"

走りながら寂しさを覚えた板長でしたー
でもこれが時代の流れです♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏 津軽旅 募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201606041201_7-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
«前へ 次へ»

会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

詳細へ

個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

詳細へ

バックナンバー

<<  2016年6月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

コメント一覧

  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

最新トラックバック

  • 第2回なんぶ鍋コンテスト from 南部太ねぎ|青森南部の南部太ねぎ販売 通販
    毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。  ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは…
  • 「平目の棒すし」の製造工程を公開 from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
    京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三...
  • ”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。 from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
    7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。
  • テストマーケティング研究所 from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ