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2013年10月21日(月)更新

亀田師範とフェイスブック・・・

鯖男・・・
みんなー板長の雨パワーを止めないと
板長が首都圏に来てからジメジメ続き・・ウンザリ!

まぁーそれは置いておいて
板長が最近フェイスブックを再開したの知ってる?

健二郎・・・
ツイッターはやっていましたよねー
でも・・催事中や仕事中に出来ないからと言って
ログアウトしたんですよ・・なのに
今度はフェイスブックですか・・・

鯖子・・・
なにそれー美味しいもの?・・顔に本を付けるの・・

鯖男・・・
SNSとか言ってたナー集団での情報交換が出来るシステム
そう思えばいいのでは?難しいことは×

陽一郎・・・
それがどうしたんですか・・

鯖男・・・
みんなは、この人を知っている?

健二郎・・・
どこかのマッサージの方・・か・・ヤーさん
陽一郎・・・
バカヤロー健二郎が・・この方が亀田師範だよ!

鯖子・・・
健二郎はしらないかも・・ね・・もう8年ほど前かな
この亀田師範が八戸に来てから板長の世界が大きく変化したのよ

陽一郎・・・
何故・・亀田師範とフェースブックが繋がるのですか?

鯖男・・・
ブログは俺達が日々書いているよね
それを毎日更新しょうと頑張っているわけだ・・・いいね!

亀田師範は、フェイスブックにブログのURLを日々貼りなさいと言うんだ

健二郎・・・
ツイッターの時・・なかなか更新も出来ない
返信も出来ないから、逆効果の部分が見えていたのと同じになるのでは?

陽一郎・・・
でも、フェイスブックは実名でのやりとりで友達関係になるから
変な人の介入は無いのか・・それに、知人の友人への広がりなら・・あり!なのかー

鯖男・・・
亀田師範は、せっかくのブログの頑張りをもっともっと
良い人達に見てもらいたい考えなのさ・・・

健二郎・・・
でも結局は、頻繁に更新はできないですし
返信やコメントを入れることもままならないことに

鯖男・・・
それも仕方ないこと・・板長が催事や仕事中に携帯を見れないことは
ブログを読んでいる人達は知っているよ
返信も書けないときは・・許してもらおうよ・・・
では、私が
「フェイスブックの友達のみなさま、板長より返信が無い場合が
多々あると思いますが、どうか催事期間中と思って許してください・・・お願いします。」



鯖子・・・
こんな食べられないもの・・どうでもいいわ
ところで・・亀田師範は何故八戸に来ていたの・・・

鯖男・・
まだ話せないけど・・ある取り組みで来たのさ!
それに、今週は船橋東武「にっぽんの味展」原点の物産展

亀田師範の話からスタートしないと・・・そのため2ショット

陽一郎・・・
その前に、今日で二子玉川高島屋での
「みちのくの味展」を午後6時で閉場します

ご来店 ありがとうございました!

明日は・・・華恩(かのん)に愛に行きます♪

※フェイスブックの友達には原則顔写真か
何処かのデパートで「虎鯖棒すし」を食べたことを記してくださると・
友達になりやすいので、宜しくお願いします。


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虎鯖が行く・・・10、18更新分


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。

2013年10月20日(日)更新

日曜は・・掃除の日だったが・・・

す陽一郎・・・
健二郎の奴は鯖子さんを探しに行ったっきり
戻って来ません。

遭難したかなー・・そうなんですよー!

なーんちゃって、一人でのオヤジギャグは・・ミジメ・・・

今日は日曜日ですが・・板長は今日も朝早くに二子玉川高島屋に行ったし・・
田舎の八戸にいるときの日曜は・・・掃除の日

掃除と言っても・・包丁砥ぎがこの前はメインでしたねー
板長は、ああ見えても・・包丁が切れないとイラつくタイプ

ピンボケじゃないかなーこの写真は

まぁーいいかーピンボケ解消
板長の前で・・「ピンボケ」なんか言うと

まだ・・ボケてねーぞー・・と怒られるからなー


嫌なドヤ顔だなー
鯖を捌くための包丁砥ぎだから・・この顔だー
なにせ、厨房仕事では・・包丁が切れないと自分が切れるタイプだからなー

砥いで磨いて・・・・触って確認
ドヤ顔をして完了

板長は・・レモンを切るときにスーと入らないとダメ!
やり直し・・
今日は、二子玉川高島屋で日曜日を催事販売をして過ごしていけど
田舎でも何らかの仕事をしている板長・・・

ストーブも超・・・きれい・・が鉄則
ピカピカしていないとイライラ男
確か?板長はB型だったと思うけど・・もしやA型かも?

健二郎・・・
ただいま戻りました・・・板長は「歩くB型男」です
だって目立ちたがり屋!横柄!自己中!Bの中のB男です!

陽一郎・・・
もう板長のことはどうでもいいやー
ところで鯖子さんは?

健二郎・・・
エェーさぞ失恋してがっくりしているかと思い・・探したら
美容院で髪を直しておりました・・・「あれ元気ですねー?」と聞いたら

鯖子・・・
「直ぐに違う・素敵な鯖さんに出会ったの・・・」だって!

陽一郎・・・
鯖子さんに髪の毛あったかなー・・?

※悩む陽一郎でしたー♪




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2013年10月19日(土)更新

田舎で喰って来ました・・鍋焼うどん

鯖子・・・
今回の八戸滞在中は大忙し
毎日鯖を大量に仕込んできたわよ・・・東京に行く朝もよ

だから・・板長は新幹線の中では・・鯖の香りを撒き散らしていたわ・・・

健二郎・・・
鯖子さん、話に聞くと・・・ハーフサイズと煮物が品薄とか?
なので、時間がある時は仕込まないといけない状況のようです・・

鯖子・・・
知っているわよーそんなの
私が言いたいのは、伝える内容のことよ

毎日毎日・・鯖の仕込みを書いても
誰も見ないわよ!鯖の死骸だらけの写真なんか・・・

健二郎・・・
ですねーそう言えば、こんな画像があります!

鯖子・・
何よこの写真は?白い白鳥ならぬ・・白い板長じゃない・・この顔見たくないしー

健二郎・・
伝えたいのは、板長の昼食です・・鍋焼うどんとイカ耳丼

これなんて・・青森県でしか食べられない代物ですよー

イカの耳

通称・・エンペラの皮を剥ぎます

この作業がチトむずいのですが・・・

コリコリ感が楽しめる・・イカさんの耳刺し

ここに夏に仕込んだ、青南蛮&ミョウガの・・南蛮醤油で混ぜ合わせます!

そして・・鍋焼うどんには・・青森県特産のゴボウ人参を使ってかき揚げにして
鍋の中に入れて・・コトコト煮込んだ鍋焼うどん


鯖子さん・・・美味しそうでしょうー
青森県ならではの味ではあちませんか!イカ&ゴボウ

でも、僕は食品サンプルなので
熱いものは苦手で食べられませんが・・・他にも

この様な話はまだまだありますが・・・聞きますか?

鯖子・・・
あのねー昨日、私「虎鯖が行く」の中で

実は、失恋したのよー・・・まだ立ち直れないの!
食い物の話は・・あんたが投稿して・・しばらく失恋の旅に出て来るは・・・

健二郎・・・
鯖子さ~ん!!

(見えなくなった鯖子でしたー)チャンチャン♪
 


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2013年10月18日(金)更新

虎鯖が行く・・・10、18更新!


鯖子・・・
みなさんー♪お待たせ!!!
みなさんが待ち望んでいる・・「虎鯖が行く」の更新日です。

私を見たい!と言うファンからの要望が多いのに

あの雨男、板長がなかなか投稿をしてくれない
このブログの主役は・・誰?・そうワ・タ・シでしょ!

あらー今日は、若い男達と一緒の投稿なの・・鯖子緊張しちゃう・・

鯖若い衆・・・・
オイーあのデカイおばさん・・上に乗って邪魔だろうー

鯖子・・・
デカイおばさん?私の事・・・

【虎鯖が行く】

・10月23日(水)~29日(火) ヤス参戦 
 静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 地下催事

・10月24日(木)~30日(水) 板長・サチコ・ユカ参戦
 千葉県 船橋東武百貨店 「全国展」

・11月1日~4日(月)   板長参戦
 
 青森市 サンロード青森 催事ホール販売

鯖子・・・
あんた達ー私を誰だと思っているの?

鯖若い衆・・・
みんなーあのデカイの体もデカイけど
態度もデカくねー?

≪11月分≫

・11月6日(水)~11日(月) 板長参戦
 
 愛知県 名古屋 松坂屋 東北展

・11月13日(水)~17日(日) 全員参戦
 八戸市 イトーヨーカドー沼館店 催事場販売

・11月20日(水)~26日(火) サチコ・ユカ参戦
 東京 新宿高島屋 地下食品売り場で販売

・11月20日(水)~26日(火) 板長参戦
 東京 北千住マルイファミリー 地下2階 催事売り場

鯖子・・・
私は、鯖界の女王の鯖子よ・・知らないの・・?

鯖若い衆・・・
俺は知らない・・お前は?

俺も知らないよー・・こんなマツゲと帽子お化け鯖は・・・


≪12月分≫
・11月28日(木)~12月4日(日) 板長参戦 
 山梨県 甲府岡島百貨店 「東北展」

・11月30(土)~12月1日(日) 女子部参戦
 八戸市 八食センター催事場 「イカ・サバ祭り」

・12月11日(水)~12月17日(火) 板長参戦
 山口県 下関大丸 「東北物産展」

・12月19日(木)~12月25日(水) 板長参戦
 石川県 名鉄エムザ ズームインサタデー

鯖子・・・
エェー私を知らないの?
イライラムカムカするけどー・・若い鯖さんは・・私は大好き!!

ルンルン

鯖若い衆・・・
俺は遠慮するから・・お前が頑張れ!

エーやだよ!!

≪平成26年1月分≫

・1月2日(木)~1月8日(水) 板長参戦
 東京 新宿小田急百貨店 「秋田みちのく物産展」

・1月8日(水)~1月14日(火) 板長参戦
 熊本県 鶴屋百貨店 「東北展」

・1月8日(水)~1月13日(月) サチコ・ユカ参戦
 神奈川県 横浜高島屋 「青森県展」

・1月9日(木)~1月15日(水) ヤス参戦
 東京都 東急吉祥寺店 「東北展」

・1月15日(水)~1月21日(火) 板長参戦
 広島県 天満屋福山店 「全国うまいもの味くらべ」

・1月22日(水)~1月28日(火) 板長参戦
 福岡県 博多阪急  「東北展」


鯖子・・・
私・・と・・デート・・し・な・い!?

鯖若い衆
あのー僕、若くてシュールで素敵な彼女がいるので。。。ハイー!


惨めに振られた鯖子でしたー・・・チャンチャン♪





※催事の追加がありましたら、そのつと報告します。
現時点では、1月分まで確定中です。




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2013年10月17日(木)更新

素敵な夫婦の会話・・・

鯖子・・・
板長は・・もうどうしょうもない雨男

昨日の朝は傘を差して歩ける状況ではなかった・・ 
見かねた歌さんがウインドブレーカーを用意してくださり
濡れてもよいスタイルで出社

とても傘を差して歩ける状態ではなかった・・差したら直ぐにキノコ傘に・・

この電車は6時過ぎの列車内の風景
いつもはいっぱいなのに・・大型台風の仕業です・・ハイ
決して板長では無いと言っていますが・・・ごめんなさい。
でも・・電車待ちをすることなくスムーズに移動して二子玉川に到着でした!

到着した頃は最悪の雨で雨男は強い雨の中をずぶ濡れで店舗へ、
やっと9時頃には止んできましたが・・・板長が外に出たら雨!は変わりません

この天気で・・お客様は来れないと呼んでいた板長や他店の人
開店したら・・そこそこのお客様が来店

チラシに掲載された効果で・・忙しい虎鯖ブース
板長は油断していたので右往左往

落ち着いたのは、午後4時頃かな・・
虎鯖ブースに立ち止まった60歳位のご夫婦

先に試食はして売り場を回り2度目の虎鯖ぶーす
ご主人が
「どれにしよう?このサイズだと小さいしーなー・・これかな?
多いかなー?俺は・・6切れか7切れ食べれそうだが・・」
そこに奥さんが
「では・・わたしは3切れ頑張って食べるは!」
その奥さんのカワイラシイ笑顔とタイミング・・・
素敵だったわー実年夫婦はこうでないとね!!

台風一過の二子玉川高島屋・・・無事に1日目終了でしたー♪


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明日18日に更新します。


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2013年10月16日(水)更新

雨男の本領発揮してしまった・・・・二子玉川

鯖男・・・
なんで今日は俺が投稿しなきゃいけないの?
板長・・究極の鯖男が大きな台風を連れて関東に出て行ったから

この天候、台風28号が
関東直撃とのこと・・・・板長はみなさんに謝れ!と言うけど・・・

自分で話せばいいのに!

ところで・・・

八戸を出るときは・・快晴
それが・・だんだん雲が増えて・・

午後から降る予想が・・板長の早目の到着で午前中から降りだしたのです!
 
世田谷セレブの街ですよねー
今日の10時から・・・みちのく東北の仲間達と一緒の催事で

二子玉川高島屋「みちのく味紀行」が今日の16日~21日迄開催します。
この一面に「虎鯖棒すし」が掲載されています。

なので・・・この記事ですから、たくさん人が集って欲しいのですが

この雨・・・電車も止まるとか?

究極の雨男が確認されたのですねー・・・

※板長です。
関東のみなさま・・申し訳ありません!
私が関東に出て来たばかりに・・・ごめんなさい!

明日は、晴れることを祈ります♪




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虎鯖が行く8、04更新


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2013年10月15日(火)更新

昭和の町からニコタマへ

健二郎・・・
みなさん明日から二子玉川高島屋で「みちのくの味展」開催です
私の「ふるさと・・東京」へ出向きます。

今週は世田谷、来週は船橋へ2週の首都圏催事です。

でも・・その前に都会に出向く前に
昭和の街並み・・「大鰐町」を板長が走って散策した画像をお伝えしなければ!

ワニカムの裏手の川「平川」・・

南津軽の夕日も、秋の気配が支配しています
朝からの雨は落ち着いて・・ヒンヤリとした空気

無人の八百屋さん・・

良く・・見てください・・特産の「毛豆 けまめ」ですが
棚の左の方に100円が見えます・・誰かが買っていったのですね・・・

陽一郎・・・
無人の八百屋さんは、これでも安全なのです!
都会だと・・・どうかなー

健二郎・・・
その前に兄貴・・枝豆がこれで100円では売っていませんよー

陽一郎・・・
確かに!

健二郎・・・
このあずまやは「足湯」です・・・さすが温泉地
今でも2人入浴ならぬ・・入足中、夕刻は混雑するそうですよー

川沿いを走ると・・鴨さん達が睡眠につくところ
邪魔してごめんなさい!

どことなく昭和の街並み
タイムスリップした感覚・・・

走っていると・・何軒かこの「公衆浴場」の文字
温泉地ですよねー公衆浴場には150円で入浴できるそうです・・

きっと地区地区でこのような銭湯があるのでしょうね!

大鰐は昭和の温泉地
湯煙が立ってなかったのは・・残念ですが

少し大鰐町を体験できた気がします。

ポニーの馬車が家族を乗せて・・大鰐をPR
晴天の大鰐の空をこの日は思う存分満喫しましたー

陽一郎・・・
お前、その言い方は板長に失礼だろー
雨男・・・今日は東京だぞ・・予報は雨だって!当然板長が行くのだ・・

健二郎・・・
兄貴だって・・板長(写真の中央、紅白のおっさん)の事を・・はっきりと・・

陽一郎・・
板長と奥さん・・疲れた顔してたなー

でも、大鰐で元気パワーは「沢山いただいた」と話してた
元気パワーで首都圏での催事です♪




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2013年10月14日(月)更新

大鰐ワニカムは雨ですー雨男・・

鯖子・・・
板長が赤い車で南津軽の温泉地
大鰐町「ワニカム」に行くとのこと・・・赤い車?

実は、この車は板長の三男の方が購入
今月到着したばかりの新車なのです!

この車で、大鰐町へ行く板長なのですが

やっぱり・・最強の雨男・・板長だから
土砂降りの天気の中を高速道路を移動なのよー

去年は、12月の第一日曜だったと記憶しているけどー

「海の幸、山の幸まつり」第2回目
1回目は雪の中の催事で・・板長と奥さんは凍えていた思い出がある・・と

今回は・・・板長も雨男が前面出ての雨と寒さ
この天気・・予想気温は14度!

でも、どうにかこうにか・・開催
明日の祭日も行われ2日間の予定ですよー!

販売するのは、ハーフサイズよりも小さい「虎鯖棒すし」と
八戸せんべい汁・・板長の奥さんがせんべい汁を担当

午前中は寒かったわー・・もしかして雪・・いいえまだまだ

でも、昼頃に・・急に天気が回復と思いきや
ひょっこりと・・東京のFさんが虎鯖ブースに顔をだしてくださいましたー

東京から・・青森県の温泉旅行に来ていて
板長のブログを見て、立ち寄ってくださったのです・・感謝!

今日は、4時まで会場が開いていて(明日も10時~4時まで開催です)
その後、風呂に入って懇親会!・・

「早く入りてー」と板長の言葉・・・
私達、鯖には分からない風呂の世界・・気持ちいいようです・・

ごゆっくり♪




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2013年10月13日(日)更新

青森県大鰐町、ワニカムですが・・

陽一郎・・・
今日のジャンルは・・「旅行・レジャー」だけどいいのかな?
だって、「虎鯖棒すし」&せんべい汁を販売に行くのにー!

鯖男・・・
いいんだよ!板長は販売よりも・・ワニカムの温泉が目的なの!

陽一郎・・・
そうなんだー
私達、鯖族は・・・風呂が嫌いだけど板長はお湯が大好き見たいですね?

鯖男・・・
人間は、臭いが嫌いみたい・・だから

陽一郎・・・
もしかして板長は、自分の体から発散する臭いに敏感みたいですねー

鯖男・・・
人間は皆・・嫌な臭いを嫌がるんだ!!

陽一郎・・・
それって・・身だしなみの見地からなの見方ですよねー

板長のあの変な・・独り言はモジモジゴモゴモ

「こんなに薄い!!!!!」の声が廊下に聞こえます・・・

鯖男・・・
すいません、みなさん・・めぐさい顔を投稿してしまいました、どうか・・お許しを
老けた板長の顔なのですが・・”めぐさい”けど・・我慢をお願いします。

板長・・・老けてますねー
顔のシワは・・年なので仕方ないし

でも後ろの鏡の「ウシロコンド」・・頭のてっぺんが・・・薄い?

やはり後ろ側の鏡は、変な輝きをキャッチ・・・

紙の形も「ごまかし」には必要
板長は、盛んに誤魔化し隊の気持ち

今回は、板長は短めの髪に・・ブツブツ
歌さんは60歳なのに・・・髪は真っ黒・・・なのに板長の髪は

抜ける抜ける・・抜けたら薄くなる白くもなる

陽一郎・・・
だからかー

床屋さんで・・どんな髪の形を・・と悩んでいて・・出した結果は

散髪屋さんに行ったら・・少しパーマを掛けてました・・・


巻いた方が・・「髪が多く見える」の回答

育毛剤を買わないと・・・とブツブツ

板長は、散髪を終えてのワニカムです♪







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2013年10月12日(土)更新

今・・「幻 まぼろし」を売る

鯖子・・・
健二郎ー!そこに座って私の話を聞け!

健二郎・・・
ハイーただいま・・・何か女王様?

鯖子・・・
板長が何か朝5時からブツブツ言うから鯖男が
怒られているかと思っていたけど

実は・・鯖を仕入れしている業者さんから

10キロの箱の中に14尾入った真鯖が入荷
平均で・・714gなんだけど

箱の中は・・鯖・鯖・サバ

で・・中の鯖達は600gサイズ~800gサイズ迄様々なのよ・・

この冷凍の真鯖、この旬の時期に板長の元に
何故か・・来たのです!

多分、今年の鯖が水揚げされると・・去年の鯖が邪魔になり
大きな冷凍庫のスペース確保のため、放出したのだと・・板長は思っているはね!

でも・・健二郎よーこの真鯖がいいのよー

何がいいか?それは・・太いけども
板長目線で言うと・・デブ鯖800サイズ

体脂肪が高いのは・・こんなに大きいのに

上の写真の内臓には、餌さがほとんど消化済み

つまり・・食べたオキアミは体に蓄積した状態!と判明

そして・・板長の目で見ると「この鯖は凄い!」と言う・・もう一つの理由は

この断面を見ると・・
みなさん、おわかりですよねー

今になって出て来た・・・この「幻」・は・凄いのよ!

健二郎・・・
この棒すしは、虎鯖ブースで一番高い・・『極』サイズよりと同等のレベルと
板長が話していますが、今の催事から提供するのですか?

鯖子・・・
当然でしょ!

16日から始まる二子玉川高島屋「みちのく展」
24日からの千葉県 船橋東武デパート「にっぽんの味展」

健二郎!
お兄ちゃんの陽一郎にも伝えておきな・・・

「ニコタマ高島屋&船橋東武」は両方店舗とも

『幻』を前面に押し出して販売するからね!

健二郎・・・

ハイ!かしこまりました・・精一杯伝えます♪



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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :歌沢 携帯[05/19]
  • 4人目の孫が(^^♪
    • おめでとうございます。昨日、写真見せてもらいました。板長、すぐにいけないの...

  • :歌沢 携帯[05/10]
  • 昆布茶は出汁・・
    • そのへんにある鰹節(けすりぶし)など、どんどん使ってください。

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 筋子が来たー
    • 歌さん、体を動かしていないので...

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 大根汁
    • 歌さん宅の台所を縦横無尽に使っています♪

  • :歌沢 携帯[05/06]
  • 筋子が来たー
    • そうなんですよ。東京だと筋子はあまり売ってないです。今まで旅先ぐらいでしか...

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