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2026年03月09日(月)更新
天の戸・・秋田のお酒
【八食センターオンラインショップ】
現時点でノルウェー鯖６００ｇサイズを販売です
後に、ノルウェー鯖での虎鯖刺しや八戸産鯖６００サイズの虎鯖棒すしと虎鯖刺しも販売予定！
八戸産の鯖が枯渇しました、
今年の秋以降に水揚げされる八戸産の真鯖が水揚げされるまでは
ノルウェー産鯖で棒すし作りを続けます
板長的にノルウェー産の鯖すしでも十分に美味しく出来た事を確認！
八食センターオンラインショップでも販売することにしました♪
６００ｇサイズの鯖を使った鯖すしを３０００円で販売です。
虎鯖造りの行程をノルウェー産鯖に適合させて仕込みました
脂ぼ中に旨みを閉じ込める工夫をしての販売ですので
みな様、どうぞご利用ください！
八食センターオンラインショップ・・工事終了です！
※八食センター内での虎鯖販売は「栃木商店」火曜日・水曜日は定休日です。
℡0178－28－9356
八戸ニューシティホテルでは虎鯖棒すしは販売していません！
板長です。八食センターの酒屋さんは品揃えが豊富です
所狭しと置かれたお酒の種と数は八戸でもトップクラス
板長が立ち寄るのは日本酒・東北の長家が並ぶコーナー
休みの前の日は寄りますね！
先日も、立ち寄りました
どうしても欲しいー飲みたいお酒があったからです
そのお酒は、お隣の秋田県横手市のお酒
浅舞酒造「天の戸」と言うお酒です。
何故にこのお酒なのか？
虎鯖を持って九州は大分県トキハデパートでの東北展に出店
その時にこの「天の戸」のお酒が若社長Sさんと出店されていたのです！
何かと気さくなSさん青森県の業者とも仲良く
飲みに出かけたこともあり・・この「天の戸」を試飲したのです
その時の美味しさが忘れられないで今まで
その「天の戸」が八食センターの酒屋で見かけた時は喜びました！
お酒の美味しさと、大分県の思い出が重なり
心に染みる味と酔いを楽しめました(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味料・保存料は使用していません。
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