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2026年03月26日(木)更新
地元愛・・根城城址
【八食センターオンラインショップ】
現時点でノルウェー鯖６００ｇサイズを販売です
後に、ノルウェー鯖での虎鯖刺しや八戸産鯖６００サイズの虎鯖棒すしと虎鯖刺しも販売予定！
八戸産の鯖が枯渇しました、
今年の秋以降に水揚げされる八戸産の真鯖が水揚げされるまでは
ノルウェー産鯖で棒すし作りを続けます
板長的にノルウェー産の鯖すしでも十分に美味しく出来た事を確認！
八食センターオンラインショップでも販売することにしました♪
６００ｇサイズの鯖を使った鯖すしを３０００円で販売です。
虎鯖造りの行程をノルウェー産鯖に適合させて仕込みました
脂ぼ中に旨みを閉じ込める工夫をしての販売ですので
みな様、どうぞご利用ください！
八食センターオンラインショップ・・工事終了です！
※八食センター内での虎鯖販売は「栃木商店」火曜日・水曜日は定休日です。
℡0178－28－9356
八戸ニューシティホテルでは虎鯖棒すしは販売していません！
板長です。
明日と明後日、大宮駅コンコース夕刻4:30頃から虎鯖棒すし(ノルウェー鯖使用)を販売
１日２５本の数を販売します！
また、板長と妻は明日と明後日は孫の卒業祝いで熊谷へ行きますので
明日と明後日はブログをお休みします！
鯖のブログを書いていて変わって行ったことに
「地元愛」があります
八戸の港に水揚げされた「鯖」を知ってもらう手段のブログは
徐々に「八戸」を伝える広告文になって行きました・・・
ですよねー八戸の鯖を伝えるには八戸を書かないと始まらない
ジョギングをする事と八戸の気候と空気感が伝われば
ここ根城城址は板長の住む地域の中にあり打って付けの場所でした
先週の木曜日の根城城址は梅が咲き始めていました
来月の中頃は「桜」が咲き始めて
モクレン・こぶし・梅・レンギョウ・桃等々が続けて咲き始めて
百花繚乱の北東北
花のことも、このブログを書き始めてから地域を知る事になったのでした
この日は根城城址に来た時間は夕刻５時
ブログを書いて来たから季節を深く知り移り変わりの光景も知り得ました
北東北の春は遅いけど一気に春は来る！
そんな八戸を少しだけでも伝えられたと思っています
この写真で分かる事は、芝生が茶色
少しずつ緑に変わって行くことを伝えられて来ました・・
地元愛が鯖と思って書いたブログですが
根城城址の色を書かないと八戸を伝えられなかった！
根城城址が近くで板長は幸せだと感じます
中世のお城・・根城城址(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味料・保存料は使用していません。
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