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2026年03月16日(月)更新
桃川のお酒・・ねぶた
【八食センターオンラインショップ】
現時点でノルウェー鯖６００ｇサイズを販売です
後に、ノルウェー鯖での虎鯖刺しや八戸産鯖６００サイズの虎鯖棒すしと虎鯖刺しも販売予定！
八戸産の鯖が枯渇しました、
今年の秋以降に水揚げされる八戸産の真鯖が水揚げされるまでは
ノルウェー産鯖で棒すし作りを続けます
板長的にノルウェー産の鯖すしでも十分に美味しく出来た事を確認！
八食センターオンラインショップでも販売することにしました♪
６００ｇサイズの鯖を使った鯖すしを３０００円で販売です。
虎鯖造りの行程をノルウェー産鯖に適合させて仕込みました
脂ぼ中に旨みを閉じ込める工夫をしての販売ですので
みな様、どうぞご利用ください！
八食センターオンラインショップ・・工事終了です！
※八食センター内での虎鯖販売は「栃木商店」火曜日・水曜日は定休日です。
℡0178－28－9356
八戸ニューシティホテルでは虎鯖棒すしは販売していません！
板長です。また仕事終わりに「八食センター酒蔵 地酒コーナー」へ寄り道
仕事を終えての解放感で楽しく観察できるのです
ゆっくり見て回ります
何か心に打つ酒はないかな？と歩きます
そんな中
青森県南地方のお酒が並ぶコーナーがありました
その中に「桃川・・ねぶた」の瓶が
この桃川さん、先の秋田のお酒 天の戸と同じに
九州大分県トキハデパートに出店して、お隣りのおいらせ町なので
仲良く担当の方と話をしていた事を思い出しました
担当の方は虎鯖棒すしのフアンで期間中２～３回も買い求めて
板長も桃川さんのねぶたを購入してホテルの部屋で飲んでいた思い出があります
辛口で飲みやすく・・肴の邪魔をしません！
そー板長が好きな酒は
酒の肴の邪魔をしない酒なんです！
フルーティは苦手、ガツンと酒の味が来るのもダメ
後味が残る酒もだめ！
今はフルーティな日本酒が多い気がします！
食べ物の脇役が日本酒であって欲しいが板長の日本酒感です
このお酒も食べ物の邪魔はしませんよ(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には添加物・化学調味料・保存料は使用していません。
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