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2025年05月09日(金)更新
走りながら・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２５』
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド通り
・６月２５日(水)～７月１日(火) ７日間
〇東京都 新宿高島屋 地下催事
・７月２３日(水)～２９(火) ７日間
ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!
板長です。
昨日は良い天気でしたねー
八戸も２０度にせまる気温でした！
午前中は用事を済ませて午後は血圧の病院へ
病院は思っていたより早く済んだので
ランとストレッチへ
根城城址も考えたけど・・ストレッチを重視するとジムになる！
連休を過ぎたら景色も一変しますよねー
桜は八重桜にバトンを渡して
街路樹はハナミズキ通りに・・
走りながら考えるのは催事の事です
新たな会社で出店する虎鯖です、作り方はそのままですが
不安もいっぱい！虎鯖の容器はホテル時の物は無く使えません
新たな箱は目立つかな？とか冷凍物は何を並べるか？
ホテルの時と同じ工程では作れないからです
たとえ作れたとて販路は・・催事のみでは作れないし鯖の在庫も見ないと
板長に今出来る事はまずは美味しい虎鯖を作りに専念する事です
頑張ります(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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