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2025年05月07日(水)更新
催事に行ける・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２５』
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド通り
・６月２５日(水)～７月１日(火) ７日間
〇東京都 新宿高島屋 地下催事
・７月２３日(水)～２９(火) ７日間
ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!
板長です。
五戸水産さんの社長さんに
虎鯖の販売依頼が多い事を伝えていると
五戸社長から、
「横浜高島屋さんの催事に行きましょう！」との返事が
何度かの催事なあら手持ちの鯖で行けるとの返事が
ありがたいことです、大きな鯖の量は極少量ですが
500ｇ400ｇ鯖で虎鯖に仕込むなら行けるでしょう！
感謝です！ホテル当時とは全く同じとは行かないでしょう
新たに作らない蹴ればならない箱や経費の問題とか色々と変化があるはず
しかし、虎鯖作りは変えないで行ける
これから虎鯖を仕込んで行きますね(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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