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2025年04月21日(月)更新
弘前の桜を見に・・いがの塩辛
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２５』
現時点で原料の鯖が枯渇しています
生産体制が整うまで催事への出店は決めていません！
ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!
板長です。
今日は弘前へ行きます！
そーです「弘前桜まつり」の弘前城へ
と言うのも三男が弘前で働いている関係で
駐車場の確保や移動がしやすいため
孫に会いにと言う理由も含めて弘前へ！
その三男宅へのお土産は？
「いがの塩辛」・・三男の嫁さんが板長の作る塩辛が大好物なんです
嬉しいことに
「お父さんの塩辛をたべたら他の塩辛が食べられなくなった！」と
そうであれば・・お土産は！
今では鯖と同じ様に
イカを探し購入するのも難儀します
ましてや、いがの塩辛にできる「ワタ」が入ったイカともなると
今では「超高級品」のイカです。
イカの町八戸も昔の話
嫁へのお土産を持って
孫に会い、日本一の桜を見に行って来ます(^^♪
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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