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2025年02月08日(土)更新

久し振りに虎鯖棒すし


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2025』

現時点で原料の鯖が枯渇しています
生産体制が整うまで催事への出店は決めていません!

ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!

板長は5月半ばに催事開始をしたいと思っています!


板長です。
昨日は駅売りの虎鯖棒すしを巻きました・・

1月末に巻いたのが最後でした・・
作るのは・・

600gサイズ5切れタイプ・・地元で売る分はなんとか確保は出来ています

やはり虎鯖棒すしを巻く!板長の仕事をすると体が喜びますねー
今月はJRでお得な平日だけのキュンパスとかで注文が来ています。

大切に作らねば!
午後は日々の日課で根城城址へ

朝方の雪が薄っすらと積もっています・・寒い日でした!

今日も整理をしにホテルに出向きます(^^♪

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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