ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２２】

〇神奈川県　横浜高島屋　板長参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火)　7日間　地下催事

〇東京都　玉川高島屋　板長参戦
・7月６日(水)～１２日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　池袋東武　板長参戦
・７月１３日(水)～１９日(火)　７日間　東北展

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２０日(水)～２６日(火)　７日間　地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」　タイトル　私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月８日、22年1月4日、1月11日、の３回に掲載されています。


板長です。
青森県の力

板長も・・うっかりしていました
今の時期は「生ニンニク」が収穫される時期なんですねー

生ニンニクとは？採れたてのニンニクで
乾燥前の状態なのです！

乾燥ニンニクが通常流通しますが
採れたてのニンニクは青森県内では夏前の風物詩

香りは乾燥ニンニクよりも柔らかで
あのニンニク臭ではないのです、味もソフトな感覚！

なので板長はあれに入れようと考えました！

そーです「虎鯖アヒージョ」に新物ゴロゴロニンニクを加えて見ようと考えました
生ニンニクを鯖のオイルで煮る・・しかし味が無いので鯖の身を加えて作ります

みなさんー「生ニンニク」興味あるでしょうねー
「青森県ならではの生ニンニク」＆「青森県ならではの脂の乗った鯖」
その２点が合体・・それも無添加！無旨み調味料

この商品
全世界を探してもありませんー！

鯖の内臓脂肪と生ニンニク
青森県だから出来た味・・生ニンニクはホクホクしていて美味しいです♪



全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です！
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東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く22,5,14日更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。