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2022年03月13日(日)更新
ヤリイカバター焼き
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2022】
〇東京都 池袋東武百貨店 板長参戦
・3月10日(木)~15日(火) 6日間 全国展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月16日(水)~3月22日(火) 7日間 青森県展
○東京都 玉川高島屋 板長参戦
・3月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事
○栃木県 福田屋インターパーク サチコ参戦
・3月23日(水)~3月28日(月) 6日間 北東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・3月31日(木)~4月12日(火) 13日間 11階 全国展
当初配布した葉書・ミニ予定表には30日からの記載がありました!
31日からが正式な日程です、申し訳ありません。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
昨日は、茹でたヤリイカの話で終えましたが
八戸を出る時には
バター炒めをしてきたのです
ここで板長は失敗
内臓を取ったのまでは良かったけど
洗い方が弱かった
イカの内臓を取ったら良く洗い
ザルで良く水を切ってから炒めないといけません
胴体に水分が多く残ると生臭さが出る原因に繋がります!
そうです、板長は手抜きをしてザルで水を抜く行程を省きました!
写真の炒めたイカは水分が残り
水ぽさが出ています・・失敗作
手抜きの仕事はいけません・・反省の板長です(;_;)/~~~
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2022】
〇東京都 池袋東武百貨店 板長参戦
・3月10日(木)~15日(火) 6日間 全国展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月16日(水)~3月22日(火) 7日間 青森県展
○東京都 玉川高島屋 板長参戦
・3月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事
○栃木県 福田屋インターパーク サチコ参戦
・3月23日(水)~3月28日(月) 6日間 北東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・3月31日(木)~4月12日(火) 13日間 11階 全国展
当初配布した葉書・ミニ予定表には30日からの記載がありました!
31日からが正式な日程です、申し訳ありません。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。
板長です。
昨日は、茹でたヤリイカの話で終えましたが
八戸を出る時には
バター炒めをしてきたのです
ここで板長は失敗
内臓を取ったのまでは良かったけど
洗い方が弱かった
イカの内臓を取ったら良く洗い
ザルで良く水を切ってから炒めないといけません
胴体に水分が多く残ると生臭さが出る原因に繋がります!
そうです、板長は手抜きをしてザルで水を抜く行程を省きました!
写真の炒めたイカは水分が残り
水ぽさが出ています・・失敗作
手抜きの仕事はいけません・・反省の板長です(;_;)/~~~
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く22,02,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
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生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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