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2022年11月07日(月)更新

平目醤油・・作りたいが・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２２】

○愛知県　JR名古屋　高島屋　板長とサチコ参戦
・１１月３日(木)～９日(水)　東北展

○東京都　新宿高島屋地下催事　板長参戦
・１１月９日(水)～１５日(火)　東北コレクション

○東京都　玉川高島屋　地下催事　板長参戦
・１１月２３(水)～２９日(火)　７日間　

○東京都　日本橋高島屋　地下催事　板長参戦
・１２月１４日(水)～２０日(火)　７日間

○東京都　新宿高島屋　地下催事　板長参戦
・１２月２９日(木)～３１大晦日(土)　３日間



※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


板長です。
虎鯖棒すしと同じ売り場に並ぶ平目の棒すし
板長が八戸で丸の平目を仕込んで虎鯖ブースで販売をしています・・が

板長は・・平目であれを作りたいのです！

そー平目の肝醤油なのですが、八戸滞在中は虎鯖・平目とランチ＆宿泊食と大忙しで
そこまで行けないのが現状です"(-""-)"

平目は安定して入荷するので今年は助かっていますが
秋になって平目の肝は・・少し小さ目になっています

八戸産の平目だけあって朝取りの平目なので鮮血の色
これをお酒に浸して蒸して網ですり潰して
お醤油と合わせると・・マッタリした醤油に変身

白身のお刺身に会うんですよねー・・でも作れない"(-""-)"

板長に空き時間を！！(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
 
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