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2022年01月05日(水)更新

鯖に思う

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇東京都 日本橋三越 板長参戦
・1月2日(日)~11日(火) 10日間 地下催事

〇熊本県 鶴屋デパート 板長参戦
・1月12日(水)~18日(火) 7日間 東北展

〇大分県 トキハデパート 板長参戦
・1月20日(木)~26日(水) 7日間 東北展

〇神奈川県 横浜高島屋 サチコ参戦
・1月19日(水)~25日(火) 7日間 地下ダイヤモンド 青森県メンバー

〇青森県 サンロード青森 板長参戦
・1月28日(金)~1月31日(月) 4日間 1階通路販売 


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
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※日本橋三越 地下催事 営業時間 10;00~午後7:00
板長です。

新年早々から板長のブログは・・暗い話ばかり

定置網に鯖の水揚げがあって喜んだけど・・鯖の全体水揚げ量は
少ない水揚げだった一昨年よりももっともっと少ない量しか八戸に鯖が無い

八戸に滞在中に留守番部隊と話し合った結果
4月に虎鯖の価格を見直して販売しょう・・でした!

そうです、4月から鯖の価格と在庫量を見ての値上げです

板長は「青森県八戸は鯖の産地なんですよー何万トンの数の鯖が水揚げされるのです!」
そう売り場で話して虎鯖を販売をしていますが・・少し声のトーンが下がりそう

でも、定置網でも大量の鯖の姿は見れました
今年も絶対に脂の乗った鯖が来るはずです・・

自身をもって「青森県は八戸から~鯖の産地から来ました!」と声を出して
虎鯖販売です(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,24更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 
 
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今年の鯖のサンプル
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新年は皇居を走る!
2022/01/01(土) 05:20
今年も虎鯖にご愛顧を。