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2021年08月24日(火)更新

スルメイカ・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・9月1日(水)~7日(火) 7日間 地下催事

〇福島県 福島市中合百貨店 板長参戦
・9月8日(水)~13日(月) 6日間 1階催事

〇東京都 日本橋 高島屋 サチコ参戦
・9月15日(水)~20日(月) 6日間 東北展

〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・9月15日(水)~21日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・9月22日(水)~28日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com

全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
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虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)


板長です。
つい先日でしたねー

この紙面が八戸市民をガッカリさせたのですが
八戸の港ではなく、隣の市の三沢で水揚げされたスルメイカです!

今年初の夏イカです
タンカー座礁の重油流出事故の八戸港を他所にして

三沢は元気です!

大きさは去年よりも大きい
ワタは小さいくとも身が大きいのが夏イカの特徴で
甘さが強いのも夏いかの味

このスルメイカ・・
産地に行かないと食べられないのです!

板長も「イカ棒すし」を提供するけれど
やはり地元八戸とは鮮度が違う"(-""-)"

函館のイカは活イカ!
八戸のイカは鮮イカ!

甘さとイカの強い味わいの八戸産、函館はコリコリ甘・甘

微妙に違うけどどちらも美味しいいのです
なのでコロナが終息したら即来てくださいね♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。




 
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