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2021年08月02日(月)更新

包材の値上がり・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・9月1日(水)~7日(火) 7日間 地下催事

〇福島県 福島市中合百貨店 板長参戦
・9月8日(水)~14日(火) 7日間 1階催事

〇東京都 日本橋 高島屋 サチコ参戦
・9月15日(水)~20日(月) 6日間 東北展

〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・9月15日(水)~21日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・9月22日(水)~28日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
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虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)


板長です。
今年の6月に小麦・油・石油関連原料が値上げをしました
板長厨房の小麦系や油系の値上がりは厳しいのですが

量的には少ないので目に見えての圧迫感はありませんが
石油関連品の商材は厳しいですねー

虎鯖棒すしえお包む包材
紙パッケージ、平目棒すしを包むプラスチック包材

ナイロン・セロハン・ビニール系の材料が一律に値上げして来ました
板長ホテル内では鯖を扱う材料の方がリネン系食堂系の材料よりも大量に使います

今は鯖の価格は安定していますが
はっきり言って厳しい現実です、コロナ禍でもあり

何かと商売が苦しむ構図になるのは何故なのでしょうね?

でも、虎鯖は今の価格帯で頑張ります
購入してもらえる価格で売らないと

八戸の鯖の味、虎鯖の味を伝える事が出来ません
板長がサービスして来た諸々が自重することになるやも"(-""-)"

9月の日本橋三越さんからも宜しくお願いします♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。




 
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揚げ鯛・・揚げたたい焼き・・あげたい
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