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2021年03月30日(火)更新
煮物には油揚げ
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【2021】
〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選
〇東京都 世田谷区 玉川高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・4月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事
○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com
板長です。
柏高島屋での「グルメのための味百選」は今日の
夜6時にて閉場です!
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
初の「味百選」でしたが「嬉しい」が板長の心の中に残っています
また、選出される様に精進します!(^^)!
今日のブログは・・・
コロナ禍の出張に出ると食事が困る・・
飲食店の営業が無い!コンビニにも並んでない事がある
食べたいなーと思うのは「煮物」
コンビニの「おでん」で我慢が関の山なのです・・
八戸を出る時に作り食べたのが
昆布の煮物です
若い頃は「肉・肉・・・なんでも肉」でしたから
昆布の煮物を食べたいなんて思いもしなかったのが・・今は肉よりこっちですねー
「切り昆布」とか「すき昆布」の名で売られている薄くて食べやすい昆布の切り身
1枚の大きな昆布だと小鉢で20人分は作れますね!
板長お得意の人参ゴボウのササガキは必須です
そしてもう一つ必須なのが
油揚げさんですー!
煮物に脂が入らないと円やかさが出ません
切干大根やひじきの煮物にも入れると味わいが倍増しますねー
でもこの煮物は東北だから作る料理のようです!
柏高島屋「味百選」を終えたら明日から始まる
玉川高島屋地下催事の設営に向かいます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く3,9更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【2021】
〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選
〇東京都 世田谷区 玉川高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事
〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・4月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事
○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com
板長です。
柏高島屋での「グルメのための味百選」は今日の
夜6時にて閉場です!
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
初の「味百選」でしたが「嬉しい」が板長の心の中に残っています
また、選出される様に精進します!(^^)!
今日のブログは・・・
コロナ禍の出張に出ると食事が困る・・
飲食店の営業が無い!コンビニにも並んでない事がある
食べたいなーと思うのは「煮物」
コンビニの「おでん」で我慢が関の山なのです・・
八戸を出る時に作り食べたのが
昆布の煮物です
若い頃は「肉・肉・・・なんでも肉」でしたから
昆布の煮物を食べたいなんて思いもしなかったのが・・今は肉よりこっちですねー
「切り昆布」とか「すき昆布」の名で売られている薄くて食べやすい昆布の切り身
1枚の大きな昆布だと小鉢で20人分は作れますね!
板長お得意の人参ゴボウのササガキは必須です
そしてもう一つ必須なのが
油揚げさんですー!
煮物に脂が入らないと円やかさが出ません
切干大根やひじきの煮物にも入れると味わいが倍増しますねー
でもこの煮物は東北だから作る料理のようです!
柏高島屋「味百選」を終えたら明日から始まる
玉川高島屋地下催事の設営に向かいます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く3,9更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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