ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・２月３日(水)～９日(火) ７日間 全国うまいもの展

〇東京都 中央区 日本橋三越 板長参戦
・２月１０日(水)～１６日(火) 地下催事

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・２月１７日(水)～２３日(火) 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
コンビニ生活が続く板長ですが
店頭にラズウェル細木さんの「酒のほそ道」が販売されていると
必ず購入します！

今回のタイトルは「２月呑み」
コロナ禍で催事期間中に限らずに何処にも、飲みにも食事にも出ないで
おとなしくコンビニ弁当の日々です。

そんな中の２月呑みのタイトルに
「あー美味しい生ビールを飲みて―！」と思いながらの読書

「酒のほそ道」はお客様の視点で良くあることを
「そーそーそれ！」と言いながら読めるところが魅力の漫画です。

お寿司の場面ですが
「確かに俺も同じことを考えながら・・周りの目線を気にしながらのお寿司取り」
　
「ちょっと寄り道」は１タイトルに必ず書かれている解説文
これを読むのが楽しいし勉強になります！

板長に感慨深い場面もありました
オンザロックの氷を書かれた場面の話

修行時代に出前をしたときにバーテンダー見習の人が
毎日毎日・・まん丸の氷を作っていたのを思い出しましたー

氷をまん丸にする！手が痛そうでした！青春のころの思い出です。

板長も大好きな「豚汁」で酒を飲む・・分かる！！！
ラズウェルさんの気持ちと同じになって嬉しくなりました。

大分トキハでの催事期間中に購入した「酒のほそ道」
コロナ禍で大分の繁華街も閑散としていました

せめてこの本で居酒屋の雰囲気を味わいたい！

「理想の居酒屋論」を読んで「場末感のある大衆居酒屋」の文面に
連帯感を覚えて・・居酒屋行て―でもコロナ禍で８時迄で開いてないし！

２月呑み・・鍋あり熱燗あり
でも「おでん」のところで「大根を〆に頼む宗達さん」に惚れこみました！

やはりおでんは大根で始まり大根で〆る・・ん！

今回も「酒のほそ道」を楽しませていただきました・・
ラズさん、ありがとうございます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


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