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2021年01月28日(木)更新

新規業者さん頑張れ!!


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・2月3日(水)~9日(火) 7日間 全国うまいもの展

〇東京都 中央区 日本橋三越 板長参戦
・2月10日(水)~16日(火) 地下催事

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・2月17日(水)~23日(火) 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
今日は八戸に帰ります!(^^)!

熊本・大分の皆様ありがとうございました。


物産展は郷土の特産品・文化をこだわりの品に仕上げて
他の地域で販売をすること

八戸のせんべいを売るのは特産品
せんべい汁を売るのは文化を売ると

そう板長は思っています。
先日の九州シリーズでも1社(海鮮弁当)で出店のお店がありました!

秋田の鰰(ハタハタ)を使ったお弁当屋さんです

新規と言っても今回の九州東北展シリーズが初なだげなのですが
秋田の特産品を並べてのブース・・美味しそうです!

催事で利益を出すには時間がかかります
地元で有名な商品でも他県に行って知名度があるか?となると疑問符なのです

そして今はコロナ禍の中で上の階での東北展は中止が相次いでいます
常連の業者さんでも苦労をする中です・・続けて東北展は見込めない中ですが

新たなお店が出て来ないと東北展もマンネリ化となるので
是非にも頑張って販売して欲しいですねー

板長も催事を初めた当初は苦労の連続でしたから
軌道に乗せるには努力と工夫・・そして今ならSNSを駆使して進んで行かないとなりません


地元でお店を経営しての催事参戦なのかは知りませんが
商品を仕入れての販売となると利幅が少ない

なのでメインの商品は「特産品+自らのこだわりの製法」で仕上げた物で勝負です
そうすると値が張っても回転して行けますからね!

なにはともあれ、新規業者さんガンバです!
売れて売れて笑顔で東北展を盛り上げて行きましようね♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 
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