ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

※ただ今、八戸ニューシティーホテルの公式ホームページ刷新中です
もう少しで構築完了します、その時は報告します♪

８月21日から今年の八戸旅ーの募集は終了しました。

「コロナに負けるなお母さん応援セット！」はいかがですか！
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ！

板長です。
新宿高島屋地下催事、ホームグラウンドで新たな展開
そう今回の催事から
ホタテすし・・￥1080－(税込み)

イカすし・・￥1080－(税込み)

今回の登場は
・試食を出来なくなり、試食でお客様を止めることが難しくなってきたので
誰でも食べやすいイカ＆ホタテなら試食無しでも説明が出来るからの思いです。

・平目が店頭に並んでいないのです
仕込むにも売られてなければ仕込めません、この時期は平目が少ない時期なので
代替えのイカ＆ホタテなら冷凍物で対応出来るのでの追加でした。

(平目も、イカも、ホタテも・・みんな白くてなんだか分からない( ..)φメモメモ)

無添加にこだわっての商品作りは板長の思いです
なのでイカ＆ホタテも何も足さないでの調理をしました
青森県の食材の味を味わって欲しいから・・・

確かにイカ＆ホタテごシャリの上に乗っただけですが
ここに少しのこだわりがあります！

素材を小さくして乗せてあります！
イカの身は大きいとお年寄りの方には噛み切れません
なので小さく切る事で咀嚼しやすくしました・・
また、そのことで味の広がりも楽しめるようになっています。

※店頭に並んでいないときは作りたてをお渡しします
板長に申し込んでください。

購入しやすい価格にもしておりますので是非１度お試しください(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。