ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月１９日(水)～２５日(火) ７日間 東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２０日(木)～２５日(火) ６日間地下催事

〇栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク展　サチコ参戦
・３月４日(水)～３月９日(月) ６日間 東北展

〇大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月１０日(火)～１５日(日) ６日間 大東北展

〇京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・３月１８日(水)～２３日(月) ６日間 大東北展

〇千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・３月２５日(水)～３０日(月) ６日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
今日の夜８時に伸縮高島屋地下催事を終えます
(浜松遠鉄も今日が最終日です。)

今週は、デパートにもコロナウイルスの影響が色濃く出た週でした

年配の方の来店が少なく、祭日でも子供たちの姿も少ないお客様模様でした。
名古屋でもそうでしたが、東京都内のデパートでも

「試食を積極的に出すな！お客様から要望があったら出す！」と
高島屋全店におふれがでました。

この試食は売り上げのバロメーターで
お客様を止める、味を伝えて購買に結び付ける・・一番大切な手段です。

特に常設店とは違い、催事店舗は短期間勝負なので
この試食に売り上げを託す店舗が大半を占めます！

コロナウイルスの拡散を防ぐためには「試食禁止」も当然のこと
事情が事情なので・・涙をのんでの静かな販売です( ..)φメモメモ

しかし・・この騒動はいつまで続くのか？

そして、大阪・京都でも試食中止になるのかもが心配の種ですねー

明日、八戸に戻ります(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


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添加物・化学調味は使用していません。