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2018年03月16日(金)更新

豚丼

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１４日(水)～１９日(月) ６日間東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月１４日(水)～１９日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１日(水)～２７日(火) ７日間青森県展


板長です。
大阪高島屋での話です。
虎鯖ブースの向かいはイートイン

「豚丼」の豚壱さんでした
福島県富岡町からの出店で、うなぎの老舗が震災で被災されて
復興の思いを込めて秘伝のうなぎのタレで豚肉を焼いて豚丼に仕上げた・・・

豚をうなぎのタレで焼き上げる・・・
新しい発想です！

私もいただきました
豚＆うなぎ、好き嫌いは無い品が合体
新たな味でした・・・・

震災からの復興、一言で簡単済ませれる話ではない
何か事を初めて物にするには並大抵の苦労ではできないはずです

彼が高島屋さんの催事に出るまでの苦労は半端ない物語があるはず

東北展、どんどん創意工夫をして苦労をした品が出てくれたらいい！
そして若い人が頑張って出てくれたら幸せなのだが・・♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2,23更新

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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