ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１４日(水)～１９日(月) ６日間東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月１４日(水)～１９日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１日(水)～２７日(火) ７日間青森県展


板長です。
難波高島屋の催事を終えて、大阪の夜は新名先生と辻さんとで法連寺へ

お寿司処「なかたに」さんへ
辻さんの誕生日祝いも兼ねての宴でしたが・・美味しかった(^^♪
日本酒の美味しいことと・・ネタの良さに唖然！

スズの盃なのでしょう、趣があります

出てくるお酒の美味しいこと
そしてそれに合う肴

甘エビの麹和え、毛カニとウニの和え物
どちらも味が濃く美味い酒にピッタリ！

ボタン海老・・この大きさです！そして生
生まれて初めて生ボタン特大を口に・・甘さが半端ない

そして握り寿司
鮮度の良さとシャリの大きさ美味さは格別・・ビックリ

トロ、のどぐろ、平目、貝柱

そして極めつけは
和歌山さんの真鯖、軽く〆て台の上に
この厚さは相当な大きさ800g鯖以上はあります！美味しかったー( ﾟДﾟ)
そして合わせた酒は

青森の「田酒」
どれもこれも想像を越す・・鮮度と味
毎日１２時に仕込んで６時間だけ寝かせて・・お客様へ
それがこだわり！魚が一番香りが立って楽しめるとご主人、なるほどー

でもこの軍艦巻きにはビックリ

ウニですが、上に馬糞ウニ～見えませんが下に紫ウニ
口が喜びました(＾◇＾)

美味しく楽しかったー
新名先生・辻さん、大阪の夜をありがとうです♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2,23更新

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。