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2018年03月12日(月)更新
郊外店に思う・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
《 2018 》
○大阪府 大阪難波高島屋 6日間 板長参戦
・3月7日(水)~12日(月) 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間東北展
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月21日(水)~27日(火) 7日間青森県展
※今日の夕刻5時に難波高島屋「大東北展」を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
明日は、京都高島屋に移り設営、明後日にから「東北展」です。
板長です。
この内容は宇都宮インターパークで感じたことを書いて見ました。
宇都宮福田屋百貨店の郊外店、福田屋インターパーク店の大きさにはビックリします!
車社会と言われて何年にもなりますが・・ここには
若い層の人達が集うとの思いがありましたが
来て見て感じたのは・・高齢の方の割合の多いこと
土日の集客はもの凄い数の方々・・老若男女どの層の方家族がゆっくりと買い物をしています。
確かに、私とてもしも買い物ユニ●にいく時は駐車場の広い郊外店へでかけます!
中心街のデパートに出向くか?と言われると二の足を踏むかも・・
でも、郊外店で虎鯖を売れるかと言われると・・・これは別もの
福田屋インターパーク店さんの場合は、大きな催事場があるので
「物産展」の中で売るので価格が高くとも売れて行きます
しかし、食料品のスペースでは販売は無理・・
どうしても日配食となり安売り商品と見られるし
安価な価格でないと動きはしないでしょう!
でも・・郊外型店舗の集客は魅力です
虎鯖の購入層は30代40代50~60代の男性が一番の顧客
虎鯖の脂は強いので、高齢の方には敬遠されがち
でも、若い人には脂を楽しめるので素直に「これ!うめー」の声が出る(^◇^)
福田屋インターパーク店の様に「物産」の冠のついた催事があればいいのだけど
時代の流れからすると・・郊外店も視野に入れないといけない時代です♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く2,23更新
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
《 2018 》
○大阪府 大阪難波高島屋 6日間 板長参戦
・3月7日(水)~12日(月) 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間東北展
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月21日(水)~27日(火) 7日間青森県展
※今日の夕刻5時に難波高島屋「大東北展」を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。
明日は、京都高島屋に移り設営、明後日にから「東北展」です。
板長です。
この内容は宇都宮インターパークで感じたことを書いて見ました。
宇都宮福田屋百貨店の郊外店、福田屋インターパーク店の大きさにはビックリします!
車社会と言われて何年にもなりますが・・ここには
若い層の人達が集うとの思いがありましたが
来て見て感じたのは・・高齢の方の割合の多いこと
土日の集客はもの凄い数の方々・・老若男女どの層の方家族がゆっくりと買い物をしています。
確かに、私とてもしも買い物ユニ●にいく時は駐車場の広い郊外店へでかけます!
中心街のデパートに出向くか?と言われると二の足を踏むかも・・
でも、郊外店で虎鯖を売れるかと言われると・・・これは別もの
福田屋インターパーク店さんの場合は、大きな催事場があるので
「物産展」の中で売るので価格が高くとも売れて行きます
しかし、食料品のスペースでは販売は無理・・
どうしても日配食となり安売り商品と見られるし
安価な価格でないと動きはしないでしょう!
でも・・郊外型店舗の集客は魅力です
虎鯖の購入層は30代40代50~60代の男性が一番の顧客
虎鯖の脂は強いので、高齢の方には敬遠されがち
でも、若い人には脂を楽しめるので素直に「これ!うめー」の声が出る(^◇^)
福田屋インターパーク店の様に「物産」の冠のついた催事があればいいのだけど
時代の流れからすると・・郊外店も視野に入れないといけない時代です♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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