ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・１２月６日(木)～１２日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月５日(水)～１１日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 ６階催事場 板長参戦
12月26日(水)～12月３１日(月)大晦日は６時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)　閉め切りました。


板長です。
八戸の鯖を「売る」催事の仕事をしていますが
この「売る」となると顔つきが悪くなります|дﾟ)

「売らないと・・」「金にしないと・・」となるからで
私は、確かに商売ですから「お金を稼ぐ」のですが、

売場では・・「八戸の鯖を伝えよう！八戸の風土を知ってもらおう！」
そう思いながら笑顔で立つようにしています。

○八戸の鯖は船から直接トラックに積み込むんです！

○八戸はイカ＆鯖の街・・イカ・鯖・平目の水揚げは全国でもトップクラス

○今話題の「鯖の缶詰」は９割は八戸で製造されているんです。

○八戸・青森県には美味い魚が沢山あります
特に冬になると「たら」「鰈・平目」「なまこ」

○なまこは、歯応えがサクサクなんです！


鯖だけではなく、八戸の文化や風土を話すと
お客様は、少なからず知らなくとも八戸を想像するのです。

すると、お客様との距離が近くなり・・次につながって行き
お客様と話すと・・笑いが生まれて時間の経つのが早く感じるのです

笑顔で八戸を伝える！それが私の使命なのかも(^^♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。