ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
１１月１５日(水)～２１日(火) ７日間 東北グループ

○大阪府 梅田阪急 板長参戦
１１月２２日(水)～２８日(火) ７日間 東北展

○東京都 渋谷 東急本店
１１月３０日(木)～６日(水) ７日間 地下催事


健二郎…
板長が八戸を出る時に食べていたのは「鍋焼うどん」
寒い冬は最高ですよねー(＾◇＾)

蓋を取ると出汁の香りと芹の青身の香りが広がり
とても食欲をそそります！

八戸のホテル(八戸ニューシティホテルのランチ)では、
芹が店頭に並ぶと鍋焼うどん開始、消えると次のシーズンまでお休みが約束事！

みなさんは、「芹派」？それとも「三つ葉派」？
板長は両方好みですーが鍋には芹で、お椀は三つ葉でが基本みたいにしています。


陽一郎…
この前、芹鍋にしたいと作った鶏汁
あれ、失敗だったぜーまずくはないが香り的にボツ！だ・・・

味は・・濃い口醤油ではなく
薄口醤油にしないと・・セリの香りが負けていたー( ;∀;)

まだ、板長も試行錯誤をして仕上げないと・・
健二郎…
画像は？
陽一郎…
板長撮ってねーし"(-""-)"

でも、鍋に芹は最高の組み合わせです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,25更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。