ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く】

○福岡県 博多大丸 不出場

○大分県 トキハデパート 板長参戦
・１月２７日(木)～２月１日(水) ７日間 東北展

○福島県 中合デパート 不出場

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・２月８日(水)～１４日(火) 地下催事


健二郎…
板長が口に出していた事
「ブルータス誌「お取り寄せ」１９２アイテムあった内に青森県産は虎鯖を含めて３品」
４７都道府県・・もっと優秀な品がなければ( ﾟДﾟ)」と豪語！

陽一郎…
そうかもなー農業・水産が基盤の県・・青森
確かに原料としての供給県なのだけど

いざ・・加工食品になると・・途端にC県
京都なんて何品目あったのか

加工へたくそ県「青森県」なのです！
・自分の作る品に自信が無いのか？
・原料販売だけで良しの県なのか？
・これから先もただの農業水産県？
・すぐ添加物、化学調味料を使う県！
・自分で売りに行かない県民！
・お国訛りを出せない県民！
・自分の立ち位置を知らない県！

板長とて・・自ら作る〆鯖「虎鯖」の立ち位置を知らなかった・・
いいえ、知ろうとしなかった田舎者なのです

そうーです！青森県民は板長を筆頭に田舎者ばかりなのです

健二郎…
そうなんだー板長も確かに田舎者だけど
全国に出て大海を知った分だけ今は立ち位置を確認できる

横浜高島屋でお隣だった磯辺君
あの若さで

自分のこだわりで添加物・化学調味料を使わないで
日持ちのする「イカの塩辛」作り都会で販売している

リピターの多さにビックリする！

陽一郎…
自分の手で研究して物を作り・・苦労をして販売する
そこには・・必ず成功が待っている

磯辺さんに初めて会ったのは沖縄の催事でした
もう７年が経過して多くのファンを持つ

青森の若者よ苦労をして這い上がれ
磯辺に続くのだー♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。