ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

※今月は少し八戸にいる板長です。

○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・７月２１日(木)～７月２６(火) ６日間 宮城・青森県展

○東京都 新宿小田急店 板長参戦
・７月２６日(火)～８月２日(火) ８日間

○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・８月３(水)日～９日(火) ７日間


鯖男…
今日は板長、津軽旅の下見最中です。

楽しんでいる旅ですが・・その光景は
帰ってから掲載します！

なので今日のブログの内容はこれ！

ハイーーいつの間にか夏の野菜が店頭に並んでいます
「夕顔」かんぴょうの元となる素材です・・夏を代表する野菜

暑くなればなるほど大きくなる夕顔
前にも発信していますが・・・

板長は、この野菜でビールを飲むのが好きなんですー

作り方は簡単です！
写真のように輪切りにして

３ｃｍ角に切りおきます
(切るくらいやれよー！美味しい物は作らねば)

夕顔に夏の一品「青南蛮」が辛さで協力
食感でコンニャク、パプリカを加えて・・・

多めの油を鍋底に敷き加熱
コンニャクを先に炒めて・・油揚げ、夕顔を加えて炒めます

水は加えません！
塩・醤油・みりん・化学調味料・を加えて味を調えて


ゴマ油を入れたら出来上がり！

夏野菜の旨さは・・ビールが知ってますよー♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏　津軽旅　募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。