ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2016年04月05日(火)更新
酒の肴 その2
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○兵庫県 そごう神戸 ヤス参戦
・4月6日(水)~12日(火)7日間 東北展
○北海道 札幌東急地下催事 板長参戦
・4月7日(木)~13日(水)7日間 青森県
鯖子…
先日東京にいて丸吉飯店さんで夕飯を歌さんと食べに行くと
女将さんが「これ食べて」と渡されたタッパ
中身は「野菜よーただ切っただけ!ドレッシングで食べて」
その中身の野菜は
この野菜たちが乱暴に切られた状態でタッパの中に入っていました
女将さんは「人に頼んだから大きく刻んだのよー」
板長も中の野菜達の大きさには戸惑いも
「まずは食べてから」と思い器に移して・・ドレッシングを
もっと太かったかも・・
でもパプリカならこの大きさなら加熱用・・・と思っていたのですが
パプリカ・トマト・キュウリのザク切りサラダ・・・
中華風のドレッシングと食べると酒の肴にピッタリ!
パプリカの甘さやトマトの酸味キュウリの食感が
ビールの肴に最高でしたー夏には冷してベストになりますよー!
鯖男…
もう一つも・・青物の三つ葉
板長は特に根三つ葉が好物で、食感と香りがいい!と言います
さっと湯がいて
水でさらして・・・直ぐに食べるなら軽く水をかけ
即、皿に盛りつけて(この方が香りがいい)
タコやイカと一緒に食べるのが美味しい肴
この方が刺身で食べるよりも酒を楽しめます
刺身にすると・・タコの味が強烈で酒で消す結果に
酒の味を楽しんで・・香りと風味を味わう肴でしたー♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,01更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
- グルメ・取り寄せ(498)
- ゴルフ・スポーツ(8)
- ジョギング(134)
- レシピ・・基本調理(37)
- 仕込みをする。(458)
- 住宅・不動産(1)
- 何気ない話(1955)
- 健康管理・美容(106)
- 反省(87)
- 商品・デザイン(42)
- 営業・販売(52)
- 在庫・物流(11)
- 地元の話(140)
- 地球環境(41)
- 夢・経営理念(123)
- 定置網漁・・日の出丸(55)
- 家族・交友(177)
- 広報・宣伝(218)
- 愛車・愛用品(16)
- 新着イベント・ニュース(290)
- 新着商品・サービス(75)
- 旅行・レジャー(95)
- 物産展、催事報告(528)
- 生産・仕入れ(34)
- 社会貢献(107)
- 紹介の品(37)
- 興味深々(159)
- 虎鯖(10)
- 読書・雑誌(9)
- 趣味・ゲーム(29)
- 音楽・演劇(7)
- 顧客サービス(37)
- IT・情報・コミュニケーション(15)