ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿 高島屋 板長参戦
・４月１３日(水)～４月１９日(火) ７日間 地下催事
※初日はヤスが張って・・１４日途中から板長が参戦します。
 

○東京都　伊勢丹立川店  参戦未定
・４月２０日(水)～２６日(火)　７日間　地下催事

○東京都　東急吉祥寺　ヤス参戦
・４月２１日(木)～２７日(水)　７日間　全国展


板長です・・・
今日の午前中に首都圏入って荷物を置いたら
新宿高島屋地下催事に入る予定です。

鯖男…
板長は移動で使い物にならないので
私が話さねば・・・

今、きのこの世界で主役になろうとしている奴がいます・・・
きのこ＝椎茸・しめじ・えのき・


どれも主役ではありません
名わき役のきのこ達です

しかし・・ここに来て主役級のこのこが出て来ました

そうです・・エリンギです。

脇役で煮物に向くか・・これは×
鍋に入れても味は無く食感だけのきのこ
他のきのこは味を出して食感も楽しめたけど

味は確かに他のきのこ程ではないけれど・・あの食感は「肉」の感あり

ベーコンさんの力を借りて
巻いて巻いて。。。

鯖子…
何故、主役なの？
鯖男…
このエリンギは焼いても小さくならない・・そのままの大きさ硬さ
味は付き合う奴からしっかりもらって・・美味くなる！

エリンギとベーコンでオイル焼き＝バター焼き
焼き方はどちらでもいいのです

問題は・・エリンギの食感
煮物に向かない訳ではないけれど・・・焼く・炒めるで価値あり！

みなさんも主役には他の力が必要なのかも
でも、他のきのこは出汁で活躍
エリンギは・・あの食感で主役級♪
 

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く４,０１更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

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添加物・化学調味料は使用していません。