ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○北海道 札幌東急地下催事 板長参戦
・４月７日(木)～１３日(水)７日間 青森県
※今日の夜８時で終了します。大勢のお客様に感謝です。
明日朝一番の飛行機で東京に移動です。


○東京都 新宿 高島屋 板長参戦ですが・・
・４月１３日(水)～４月１９日(火) ７日間 地下催事

※初日の今日はヤスが張って・・１４日途中から板長が参戦します。
 

○東京都　伊勢丹立川店  参戦未定
・４月２０日(水)～２６日(火)　７日間　地下催事

○東京都　東急吉祥寺　ヤス参戦
・４月２１日(木)～２７日(水)　７日間　全国展

鯖男…
八戸で書いてきたブログネタを掲載しないと
催事続きだと・・ハイ！

まずは、ヒジキ

このヒジキは・・脇役でしょ！なのに
ヒジキの煮物となると器の中は、真っ黒のヒジキだけ

甘く味付けしていてご飯のおかず？酒の肴？
板長は・・どっちでもないしーと混迷の顔

鯖子…
そうよねー
ヒジキはみんなと一緒が一番いい素敵よ
せっかくカルシューム含有量がトップで栄養価が抜群

での吸収率は・・・みんなと一緒なら格段に向上よ！

生産量が日本一のゴボウさん！日本一なのよ！・・いい日本一(しつこい)
ニンジンさん・コンニャク・高野豆腐・ちくわ・と一緒に煮るの

甘さは隠して隠して・・(甘いと酒の肴になんねーの)
鯖男…
ここで問題、鶏肉を入れてもいいのですが
酒のみは鶏肉は鶏肉だけで焼く方が嬉しいのです！

味は確かにここに入れると脂も加わって美味しいのですがー
板長は、ここにはこれを入れると言います

油揚げを加えて味付けすると美味しい！
鶏肉は・・フライパンで塩コショウ焼きで十分酒の肴になり

上の材料で２種の肴ができますよ！


酒のみの味付けは・・甘さ嫌い
みりんは隠して隠して・・でも入れないと味に奥行が無くなります

なので入れ過ぎは禁物です、この上の煮物に酢を小サジ１入れると日持ちします。

干し椎茸を入れても美味い！栄養価も上がる
高野豆腐は、普通の豆腐よりも栄養価が高く
コンニャクは整腸作用
等々・・この手の乾燥ものは使えます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く４,０１更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

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