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2015年07月31日(金)更新
マグロ・・・ナウ!
【今~進行中の催事】
○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・7月29日(水)~8月4日(火) 全国店 7日間
(最終日は夜7時閉場)
陽一郎&健二郎
健二郎
小田急新宿での催事は新宿だけに人・人・人
気が休まる暇もありませんが
一週間のうちで必ず・・エアーポケット状態の時が
木曜の朝一番のこと。あの551も並ばない時間があります
陽一郎…
と、言うことは虎鯖ブースもガラガラなのだー
だからかー板長はお隣からいただいた
筋目のマグロを出して調理し始めたのだー
マグロの色はいいよ!そして乳白色系だから味もいいはず
健二郎
筋目のところなので・・スプーンですいて身を出していましたー
これをやらないと口に筋が残ります
「マグロの中落ち」を美味しくする方法は
すいた身の中に少し醤油をたらします!
本当に少しの量を・・・
陽一郎
そうです!これで臭みが消えます!隠し技ですからね!
これを形成してマグロの握りにしてみると
そして食べる前に・・ほんの少しの量の醤油を
また、たらして
これで完成
ちょうど虎鯖ブースに歌さんが来ていたので
食べてもらいました!
歌さんいわく
「生臭みが無く・・うまい!」の評
安い筋目のマグロでも一級品のマグロに変身しますよ
是非お試しあれ♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7、13更新分
虎鯖Tを販売へ♪
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・7月29日(水)~8月4日(火) 全国店 7日間
(最終日は夜7時閉場)
陽一郎&健二郎
健二郎
小田急新宿での催事は新宿だけに人・人・人
気が休まる暇もありませんが
一週間のうちで必ず・・エアーポケット状態の時が
木曜の朝一番のこと。あの551も並ばない時間があります
陽一郎…
と、言うことは虎鯖ブースもガラガラなのだー
だからかー板長はお隣からいただいた
筋目のマグロを出して調理し始めたのだー
マグロの色はいいよ!そして乳白色系だから味もいいはず
健二郎
筋目のところなので・・スプーンですいて身を出していましたー
これをやらないと口に筋が残ります
「マグロの中落ち」を美味しくする方法は
すいた身の中に少し醤油をたらします!
本当に少しの量を・・・
陽一郎
そうです!これで臭みが消えます!隠し技ですからね!
これを形成してマグロの握りにしてみると
そして食べる前に・・ほんの少しの量の醤油を
また、たらして
これで完成
ちょうど虎鯖ブースに歌さんが来ていたので
食べてもらいました!
歌さんいわく
「生臭みが無く・・うまい!」の評
安い筋目のマグロでも一級品のマグロに変身しますよ
是非お試しあれ♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7、13更新分
虎鯖Tを販売へ♪
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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