大きくする 標準 小さくする

2015年01月31日(土)更新

関鯖事情・・・大分

陽一郎&健二郎
健二郎・・・
陽一郎兄貴ー大分市内を板長と鯖男さんが
走っていますけど・・無視して行かないと
商品サンプルの僕達は走れない・・走らない!ハイー

(トキハの窓からパチリ)
陽一郎・・・
何で走るのかなー・・・まーそれはいいやー
勝手に走っていれば!

健二郎・・・
大分県は、あの「関鯖」の地ですよねー

陽一郎・・・
八戸と同じ鯖でも色々な面で違いがある
そのことを初日のお客様が話していたな!
健二郎・・
60歳程のご夫婦のことですね!

虎鯖ブースで焼鯖を手にして

「これ、骨を抜いて焼いたんだー美味しそう」
そう話すご主人・・
陽一郎・・・続けて、
「関鯖は大分の特産品というけど、関鯖を焼いて食べたことは無い
刺身以外は・・食べたことはない」
健二郎・・・
そうなんですねー
私も聞いていて、そうかーと思い知らされました。
「大分の関鯖は有名だけど、庶民に馴染みがあるか?と
言ったら・・無いのさ、高額の刺身しか無いんです
棒すし・焼鯖・煮物・〆鯖etcなど庶民の味にはなっていない・・・
関鯖は高値の華なのさー
刺身を食べてもスッキリした味で旨みは少ない鯵の方が味がある!」
健二郎・・・
ご主人の話を聞いて板長も
「へー」と少しビックリの顔、直ぐになるほどーの顔になったけど
大分の関鯖事情が見た思いでしたー

陽一郎・・・
八戸の巻き網で何万トンも捕るのも凄い・・・・
大分での1本釣りで鯖を触らない大切に捕るのも凄い・・・

(大分のアーケード通り・・大きな都市には必ずある)

(今日は、ジョギングの時にパチリの写真を掲載
上の写真の中央はゴジラみたいなビル・・ホテルとのこと)
健二郎・・・
で、板長の総論は、知名度の違いは縮まらない
だから、せめて大分県のみなさまに虎鯖の味を知ってもらいたい♪




鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く1、10更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

 
<<  2015年1月  >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

バックナンバー

<<前月翌月>>
2015/01/31(土) 05:57
関鯖事情・・・大分
2015/01/30(金) 08:13
ミッション・・・八戸人として
2015/01/29(木) 05:18
大分・・トキハです。
2015/01/28(水) 05:04
帽子は似合わない!
2015/01/27(火) 06:50
部屋食。
2015/01/26(月) 05:39
走りたいけど・・・
2015/01/25(日) 11:56
ホヤで・・・ホームシック
2015/01/24(土) 05:26
喜多方ラーメン・・まるやさん!
2015/01/23(金) 05:00
3度目の博多阪急・・・
2015/01/22(木) 05:24
博多への移動・・・
2015/01/21(水) 05:37
博多阪急です。
2015/01/20(火) 05:37
今夜・・博多へ
2015/01/19(月) 05:54
少し・・風邪ぎみかな?
2015/01/18(日) 21:51
カニには負けないぞ!
2015/01/17(土) 05:46
安納芋&むらさき芋・・紅はるか
2015/01/16(金) 05:03
大都市仙台でズームイン
2015/01/15(木) 05:15
肉厚の椎茸・・・岩手きのこのSATO
2015/01/14(水) 05:50
名古屋から仙台のズームへ
2015/01/13(火) 05:01
女性陣に留守を任して出かけてます・・・
2015/01/12(月) 05:55
かまぼこ・・に思う!
2015/01/11(日) 05:28
インフルエンザで板長・・・テンパル・・・
2015/01/10(土) 05:58
虎鯖が行く・・・1.10更新分
2015/01/10(土) 05:09
今夜の酒
2015/01/09(金) 05:34
農家が直接販売をする!頑張れ南部町
2015/01/08(木) 05:57
板長はJR名古屋からです。
2015/01/07(水) 04:38
今年は横浜からの催事です!
2015/01/06(火) 05:55
板前の仕込みは・・修行したから・・・
2015/01/05(月) 05:09
仕事始め!その2
2015/01/04(日) 05:13
仕事始め!鯖との格闘?対話?
2015/01/03(土) 05:41
元旦を走る・・・
2015/01/02(金) 07:33
孫との正月・・楽しかったー
2015/01/01(木) 07:36
虎鯖、今年も宜しくお願いします。