ホテル八甲(はっこう)

チケットを取られる関係で・・毎日先頭に掲載！
八戸に冬を食べに来ませんか
(板長は年明けから全国へ出張が続き、帰るのは３月末・・
その頃には鱈やなまこを伝えることが出来ないので１２月の企画です。)




鯖男・・・
北千住には「ごっつり」さんと言う
八戸出身の方が経営する居酒屋さんがあります

いつも大賑わいの店内は・・・青森県の色で染まっています！

青森県の食材とお酒でお店を繁盛店にしています！
板長以上に・・ダイレクトにお客様に青森県をたくさん伝えてるのです・・・
今年１年、何度関東に遠征に来たのだろうか？
そのつど虎鯖ファンを増やしていると・・自負する板長ですが
本当に、何処まで青森県を伝えているだろうか？

まだまだですよねー
西村さんも北千住では青森県を発信できますが
他の地域に波及するには
時間がかかります

鯖ありイカあり・・・鱈があり

地鶏の「あべ鶏ときのこの鍋」は・・鶏の脂が美味かったー
青森県が東京にあるお店・・・都会の人達には新鮮な感覚で伝えられています
板長も西村さんを見習わないといけません！
もっと青森県を伝える工夫を・・・

次に板長が首都圏に来るのは
２月の末頃かな？たぶん、新宿高島屋の地下に入ります
西村さんは北千住から青森発信
板長は、行脚をしながら青森を発信
大きな事はできないけれど
八戸の魚を通じて味を伝え、少しの人数かもしれないけど
八戸に「旅」を呼んでいます。
この取り組み・・来年も頑張ります♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１０．２０更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸に冬を食べに来ませんか