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2013年09月14日(土)更新
虎鯖・・新物です!
鯖子・・・
ジャーン田舎から連絡で~す!
今年の新物の鯖を入手したとの報告

大きめの鯖・・新物です。
そして・・真鯖ですよー

大きな鯖は・・極クラスの940g
少しお腹がゴマ交じりかも・・でも形と肌触りは真鯖の部類です・・・
今年は・・まだ小さいと聞いていただけに・・今9月初旬にこの鯖が入ることは
10月11月12月は・・・期待ができますわよー

内臓は、餌さ喰いでの太さではありません
この状態だと・・餌さを消化して体に蓄積・・栄養で太った鯖なのです!

味の目安の・・・油袋も「脂ノリノリ」で~す!

田舎の厨房に入った鯖は・・選んだ鯖なので
4本しか入手出来なかった・・
もっと欲しいのだけれどー小さな鯖の中から選んでの鯖だから4本でも・・・
この新物鯖は・・・来週横浜高島屋さんで
「新物齊藤さん」にお届けして・・残りは・・Fさんやデッカイさんに配布予定
でも・・もっと多くの方に食べて欲しいけど
11月?板長・・八戸にいないし・・
板長使えねー
「新物を直に食べる会」を企画したいのだけど・・現時点は無理そう・・・
なるべく多く催事店舗に持ち込みますね♪・・鯖子より!
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く8、04更新
虎鯖Tを販売へ♪
※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
ジャーン田舎から連絡で~す!
今年の新物の鯖を入手したとの報告

大きめの鯖・・新物です。
そして・・真鯖ですよー

大きな鯖は・・極クラスの940g
少しお腹がゴマ交じりかも・・でも形と肌触りは真鯖の部類です・・・
今年は・・まだ小さいと聞いていただけに・・今9月初旬にこの鯖が入ることは
10月11月12月は・・・期待ができますわよー

内臓は、餌さ喰いでの太さではありません
この状態だと・・餌さを消化して体に蓄積・・栄養で太った鯖なのです!

味の目安の・・・油袋も「脂ノリノリ」で~す!

田舎の厨房に入った鯖は・・選んだ鯖なので
4本しか入手出来なかった・・
もっと欲しいのだけれどー小さな鯖の中から選んでの鯖だから4本でも・・・

この新物鯖は・・・来週横浜高島屋さんで
「新物齊藤さん」にお届けして・・残りは・・Fさんやデッカイさんに配布予定
でも・・もっと多くの方に食べて欲しいけど
11月?板長・・八戸にいないし・・

「新物を直に食べる会」を企画したいのだけど・・現時点は無理そう・・・
なるべく多く催事店舗に持ち込みますね♪・・鯖子より!
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
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