ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・・
今回の渋谷・東急本店の地下催事で板長は
この品を試食して、お客様の反応を見ることも仕事の一つです。

名もまだ確定はしていません
鯖のみそ造り(鯖みそ煮)の中にジャガイモが入ったバージョン

鯖みそ煮の味噌は、ご飯の上にかけると
抜群のおかず・・・鯖よりも、この味噌が旨いと言う人が多いこと

試食をして・・の反応
・んーネチャっとしてる、ホックらしていたらいいなー
・味はOK・・温めたらどうなるかなー？(もっと柔らかくなるー)
・量はちょうどいい。
・シールが地味ね！もっとカラフルに目立つように！
・もっと味のバリエーションがあればいいのにー

以上がお客様の反応でしたー

板長・・・
鯖男・・レポートご苦労様！

鯖ジャガ煮はこれから勉強するとして・・・

じゃーん

華恩　かのんの出生届けを先週の金曜日に出したそうです。

みなさんーだんだん板長に似てきたと思いませんかー♪



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く６、２２更新


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。

鯖男・・・
【報道官・・鯖男です】

エェーまずは、報告です。
昨日・・告知しました「八戸三社大祭と八戸を喰らう旅」企画

即刻・・１０人の申し込みがあり募集を締め切りいたします。

１日での完売・・ありがとうございました。


で・・今日は、日曜朝市の取材風景をお楽しみください。

手前は建物の屋上です・・向こうの車やテントの賑わいが日曜朝市

この人出の賑わいは、八戸市では・・NO1
商売を行っているものにとっては・・羨ましい限り

でも、板長が「虎鯖棒すし」を売るわけには行きません

ここは、朝目覚めた人達が・・何かあるかな？と思って集うばしょ

旬のもので安価な品が並びます・・・
とにかく・・高級感覚は受け入れられません

八戸地方・・今の旬といったら「サクランボ」です何軒もの農家が甘さや色を競います。
上の写真の赤い実は、すもも・・プラム・・地元の言葉で・・「はたんきょう」

置くの黄色は青梅

今では、この「八戸日曜朝市」は全国区
多くの観光客が歩いています

その観光客が・・まずはビックリするのは

テーブルの端には・・ニンニク！・・・１０００円
この大きさと１袋の中身の量です・・・都会なら１０倍しても不思議ではありません。
そうそう・・地物と言ったら「長いも」
この安さ！

魚では、今年好調な「鰯」が並んでいました！

鯖子・・・登場
アァーアー
板長と一緒の朝市はつまらないわよー

普通はさー日曜の朝よー何さカメラでバシャバシャ
ブログのネタの写真を撮るだけ・・歩きは早いしー・・・バカよ！

ここはーゆっくり歩いてもっと品を楽しんで・・

鯖男・・・
鯖男・・今、俺が報道を担当中だぞー
邪魔するなー

鯖子・・・
アァーつまんない報道ねー

朝市は、地元で言う「キミ」・・とうもろこしのこと
これとかージュース、アイスを食べ歩きをして・・唐揚げをつまむ・・

ねーそうでしょう
そして・・この場所のプライスカードは・・ダンボールが主

写真のプライス看板は・・最高よねー
都会なら・・ダサイけど、ここなら「ひたしみ」ですましてしまいます。

そうそう・・板長も何か買っていたわねー

鯖男・・・
アッ・・ハイ
エーとこれを購入

３０ｃｍ級の平目・・

板長的には、茹であがる前の生状態の「ワラビ」を欲していたみたいですが
売られていなく・・仕方なし、茹で上ったワラビを購入

最後は、辛しで漬け込んだキュウリの漬物と茎ワカメのミソ漬け！
板長が購入したのは・・こんな物かな？

鯖子・・
またーどうせ自分のビールのつまみでしょ
明日から２週間、大阪東京と出張だから・・

今夜は・・地元の食材で一杯のつもりよねー

鯖男ーこんな取材はだめ・・酒飲みの報道よ

もっと乙女の心をくすぐる内容にしないと・・・あんたダメ報道官ね！

※・・・肩を落とす鯖男でした。






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