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2013年04月14日(日)更新

関西遠征を終えて・・・思うこと!


鯖子・・・
また板長と陽一郎&健二郎が新幹線で移動で 
私たちは・・生臭いといわれて海移動・・・

一度でいいから新幹線に乗りたいー!
陽一郎&健二郎だけは・・乗れるのがシャクだわ・・・

鯖男・・・
無理だって!
彼らは・・・営業で何時も店頭で張っているんだからー

何処に行っているか分からない鯖子とは・・別格なの!

健二郎・・・
ハイー営業の健二郎です。新幹線に乗る前に
無口な兄・・陽一郎に代わり私が大阪巡業のプチ報告をします。

上の写真は土曜の午後の写真
爆弾低気圧のせいで・・せっかくの土曜日は平日よりも辛い販売でした。

夜は、土砂降りと強い風の天王寺
傘が利きません!

そんな中でも多数のお客様が近鉄へ起こしくださいました!

大阪・京都・神戸・・・
関西の方々に虎鯖への反応は

「もっと酢が利いたほうがエエナーでも・・鯖が旨いからこおてくわー」

この声の多かったこと・・・

去年、京阪守口店の催事から・・
もうすぐ1年になります、大阪での催事も多くなり

関東と同じ程の催事が組まれて来ました・・

来月も守口、7月には阪神梅田地下・JR伊勢丹と続き・・
8月には、去年ブレイクした阪神梅田の上催事に入ります。

先ほど書いたように・・確かに酢の利かせ方が地域的に千差万別の違いがり
個人個人でも大きな差があるように思います。

でも、ここ1年の間・・西日本に出向いて感じたことは
八戸の鯖の味・・・虎鯖は受け入れられている!そう思います。

「八戸の鯖でーす!「虎鯖棒すし」でーす!」の声に
お客様は・・・「鯖すし」かー・・どれ試食してから決めよう!

その雰囲気は、関東よりも遥かに・・興味津々の目でしたー

板長も虎鯖が受け入れられていると自信を深めた様子・・・

新宿伊勢丹でも自信を持って販売できる顔つき

なので・・鯖子さんには悪いけど
新幹線で新宿に行きま~す。


鯖子・・・
なんか、健二郎は私に喧嘩売っているのかなー
ムカつくわー・・いかにも真面目で賢そうな意見!

私がサボっているからそう感じるのか・・
今に見てろよ・・健二郎・・噛み付いてやるから・・♪

(鯖子と健二郎の確執が本格化・・・乞うご期待です。)






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