ホテル八甲(はっこう)

板長です。

５月の催事は皆無でして、板長は県内から
出ないで八戸人間で過ごします！

当然のことですが板長は日々仕事・・仕事
何の仕事・・聞くな！鯖を虎鯖に仕込む日々です。え

板長は、年を重ねたからなのでしょうが
近頃なのか？なーそう最近の事ですが

独り言が多い・・ブツブツ言いながらの捌き
解体する鯖さんに向かって
「お前は食事をして直ぐに捕まったのかー」

「鯖のくせに飲んでないで！」目が充血鯖
「運動不足だねー・・喰ったら寝るな！」腹がデカイ鯖

「お前は真鯖？ゴマ鯖？・・今流行りのニューハーフ？」

特に・・困った会話をし始める時があります
お前・・いい体してるなー・・いいケツだし・・」

太くて・流線型・腹の皮が伸びていなくて
何より・・デブが板長は好き！

そうそう板長は、良形の鯖を見ると興奮状態になるのです
鯖さん達との会話！

お前は部活何やっていたの？サーフィン？
「帰宅部」
「バカヤロー波乗りやスキューバーダイビングをやれよ
何もしないのは・・ただのデブだぞ！」
運動をして太った奴が最高の鯖だよ・・
身が締まっているし味も凝縮されているだろうー！

そんな話をしながら鯖を仕込む日々・・

上の写真は、３枚おろしをした後のもの
腹骨が跳ねています・・この状態は不良なのです
鯖は、形・大きさ・餌の残土・肌の色・・etc

板長・・何故かいつも・・最高の鯖を探しています。
どうせなら・・板長の目がねに叶った鯖
見つけたら・・ナンバリングをする！

NO１NO２NO３と「板長メガネ」として
催事で販売をしようかと考案中・・

今月から板長が捌く時に探してみますが

当然のことながら、１本も無いかも

見つけたら報告します♪




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虎鯖が行く・・４、２９更新分

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