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2012年05月31日(木)更新
京阪百貨店守口店
板長です。
昨日の設営日は・・暑かったー!
八戸から出る時は、薄手でも上に1枚必要でした・・
大阪の守口市に下りたら・・そこは、八戸では初夏
気温は熱いは・・言葉が違います
関西弁、大阪弁、当然本場の世界・・大阪に来たー
その気持ちがヒシヒシ・・緊張感
大阪での催事は2度目、前回は4年前に
阪神は梅田店で地下催事に入りました・・
催事を初めて4回目の場所と記憶しています
あの大阪は阪神百貨店梅田店の人が通る量に驚き
田舎者丸出しで催事をしていた事を思い出します。
今では催事に入るにも設営から
「虎鯖棒すし」を作る作業や販売も落ち着いて出来ますが
その当時は、慣れるどころか・・テンヤワンヤ
覚えているのは、ここの催事から紙折パッケージに変更
もう・・あれから5年進化して
ミドルパッケージも増えました・・・
サイズも増えてゴマ鯖バージョンも新設
さて・・今日からの販売は受け入れられるのか?
やはり・・・鯖寿司の本場では緊張しますねー!
小心者の板長は言葉でビビリまくり・・本場で怖気づき
でも板長に出来る事は一つ
仕込んだ鯖を信じて大阪の方々に試食をして知ってもらい
販売に繋げること・・頑張ります。
虎鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・4、29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼!
昨日の設営日は・・暑かったー!
八戸から出る時は、薄手でも上に1枚必要でした・・
大阪の守口市に下りたら・・そこは、八戸では初夏
気温は熱いは・・言葉が違います
関西弁、大阪弁、当然本場の世界・・大阪に来たー
その気持ちがヒシヒシ・・緊張感
大阪での催事は2度目、前回は4年前に
阪神は梅田店で地下催事に入りました・・
催事を初めて4回目の場所と記憶しています
あの大阪は阪神百貨店梅田店の人が通る量に驚き
田舎者丸出しで催事をしていた事を思い出します。
今では催事に入るにも設営から
「虎鯖棒すし」を作る作業や販売も落ち着いて出来ますが
その当時は、慣れるどころか・・テンヤワンヤ
覚えているのは、ここの催事から紙折パッケージに変更
もう・・あれから5年進化して
ミドルパッケージも増えました・・・
サイズも増えてゴマ鯖バージョンも新設
さて・・今日からの販売は受け入れられるのか?
やはり・・・鯖寿司の本場では緊張しますねー!
小心者の板長は言葉でビビリまくり・・本場で怖気づき
でも板長に出来る事は一つ
仕込んだ鯖を信じて大阪の方々に試食をして知ってもらい
販売に繋げること・・頑張ります。
虎鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖が行く・・4、29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼!
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