大きくする 標準 小さくする

2011年11月26日(土)更新

鯖の栄養・・りんごの効能

板長です。

板長が作れるのは得意な鯖料理














昨夜の6時半のロビンソン春日部の売り場
鯖のみそ煮・鯖の梅煮が売り切れました。

「虎鯖棒すし」と鯖の煮物は
多くのリピターの方々の来店で

「これよー!これ・・美味しいのよ」














今、鯖のみそ煮は100%ゴマ鯖で作っています。
真鯖での製造よりもゴマ鯖の方が脂が乗っていて

魚体が大きくその分脂が多く摂取でき














煮ても身が柔らかく美味しいのでゴマ鯖での調理
そして・・食べることにより体に大切な

DHA(ドコサヘキサエンサン)頭の脳の栄養素を取り込めます














白く固まっている部分が鯖の脂です。
DHAはここの脂の中に入っているのですよー♪

その他にもEPA(エンコサペンタエンサン)
動脈硬化を抑制する成分もいっぱい

含有率も魚の中でもトップと聞きました。














りんご・・放射性物質のセシュウムを除去する
そう先日も聞きましたし、りんごワークさんも・・

「リンゴペクチン」と言う物質が
セシュウムを排出してくれる!とのこと・・

りんごを食べると医者いらず!

全国で青森県の生産1位は体にいい
りんごは健康にいいと世間の常識
ニンニクは、体力回復効果
ゴボウは食物繊維の王様

みなさん・・どうぞ青森県を食べてくださいね♪
<<  2011年11月  >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

バックナンバー

<<前月翌月>>
2011/11/30(水) 20:55
55歳の船出
2011/11/29(火) 12:22
おせち・・ビックリして帰ります。
2011/11/28(月) 12:24
板長の独り言
2011/11/27(日) 12:22
ホテルに戻ると・・・
2011/11/26(土) 14:29
鯖の栄養・・りんごの効能
2011/11/25(金) 11:35
りんごもいろいろ
2011/11/24(木) 12:14
ダルトワさんのアップルパイ・・紅玉だべ
2011/11/23(水) 22:35
思いに反して・・大忙しでしたー
2011/11/22(火) 13:48
春日部に行って来ます。
2011/11/21(月) 19:29
明日は春日部ロビンソンですが・・気になります。
2011/11/20(日) 13:34
田面木小バスケ部男子・・勝利に思う!
2011/11/19(土) 20:43
憂い〈うれい〉・・先の日本を憂いて・・女子
2011/11/18(金) 21:09
弘前へ行きました・・・
2011/11/17(木) 21:38
マイノートと名刺入れを購入した板長
2011/11/16(水) 16:29
汁研3位にガッツ!
2011/11/15(火) 14:39
八戸せんべい汁研究所の皆さんお疲れ様!
2011/11/14(月) 05:40
浜松から八戸に帰ります!
2011/11/13(日) 06:02
山形の特産・・「麩」
2011/11/12(土) 06:08
特産品は強い
2011/11/11(金) 05:07
ご当地グルメ・・・うなぎ
2011/11/10(木) 06:07
肩透かし・・
2011/11/09(水) 06:22
多くのリピーターが来店されましたー
2011/11/08(火) 12:58
新館オープンレセプションの時間です。
2011/11/07(月) 17:01
浜松へ向かっています・・・
2011/11/06(日) 20:19
種差で料理教室・・明日は浜松へ・・
2011/11/05(土) 19:35
やはり・・値上げを断行せねば・・・
2011/11/04(金) 22:51
伸び率・・NO3で受賞・・・
2011/11/03(木) 20:26
受賞式・・・板長・・みじめ
2011/11/02(水) 01:34
最終日ですが・・・
2011/11/01(火) 05:48
小さな工夫で・・・