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2011年11月21日(月)更新

明日は春日部ロビンソンですが・・気になります。

板長です。

今日は寒かったですねー















この冷たい風が吹く夕刻に、根城城址をジョグ
銀杏は、大急ぎで葉を黄色に染めた後、落ち葉にして

木の周りは・・黄色い絨毯です。

この時期になると、友人との会話が気になります
「勝負するがーどっちが早ぐ履ぐが・・?」















ズボン下をどちらが遅く履くか?
別に勝負ではないのですが・・優越感を知るため・・に

今日は、履いてしまおうと思いましたが
友人との駆け引き・・12月に入るまで我慢・・

しかし・・明日から埼玉県の春日部に移動

来週・・八戸に戻る時に絶対に履きたくなるでしょうねー

春日部ロビンソン・・バイヤーF氏
同じ年なので、妙に馬が合うので毎晩・・飲みでして・・

報告することでは無いのですが・・飲みです。

でも、板長の頭の中は気がかりな問題が














今、板長の厨房はゴマ鯖を虎鯖の加工にする実験中
来年の新宿小田急の東北展には、どんな形であれ

このゴマ鯖での「虎鯖 棒すし」を販売をせねば!
真鯖は極端に少なく・・高額なのです。














しかしです・・同じ虎鯖作りだと
最後の身の薄皮が剥け難いのです・・

真鯖と違い切れてしまいます。















やっと剥いても、時間がかかります
真鯖の5倍以上に時間と神経を使っての製品作りです。

試行錯誤をしての段階ですが・・なかなか上手くは
その実験を途中にして催事に向かいます。

あまり・・飲み会は控えるように、出来る限り少なく

その方向で・・ハイ・・行こうと思います。


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