ホテル八甲(はっこう)

板長です。
去年の１１月に、ここ棒二森屋で新幹線青森開通祝いで

棒二森屋地下催事売り場で「八戸せんべい汁」をお振る舞い

その際に、協力と知恵を出して下さったお店が















「華淋」さんです。
板長、その際は２日間だけの滞在でしたが・・

華淋さんの料理の・・・とりこです。















板長、一人では居酒屋や食堂には行きません
出張の日々は・・ホテルで食事が定番です・・

なかなか・・行きやすいお店と言うのは・・
見つけられなのが・・・常















板長、一人では居酒屋や食堂には行きません
出張の日々は・・ホテルで食事が定番です・・

なかなか・・行きやすいお店と言うのは・・
見つけられなのが・・・常















ここのお店の一番人気は、３時には完売になる
「海鮮塩味炒め」

イカ・エビ・・野菜の絶妙なハーモ二ィー
この塩だけの味付けなのに・・感動♪















板長のお勧めは・・「セロリとイカの塩炒め」
セロリの旨さを最大限に生かしてイカの味を邪魔しない















普通なら・・ゴマ油でごまかしが利く中華だが
マスターは違う！塩とアン・・















料理・・板長も料理の中に生きる身です

華淋さんの腕は確かな技でお店を繁盛させています！

華淋さんのところに戻り確かめる事・・

そうです「味」「技」で勝負が本来の醍醐味を自覚する


函館に立ち寄ったら・・是非・・棒二森屋に・・

　　『旨い食あり』

今日も・・板長の言葉で・・

函館　棒二森屋での「全国うまいもの市」
　初日は、リピーターの方々が多く来られ・・感謝！

　良い滑り出しです。

板長が宿泊するホテルは、駅前・棒二森屋にも近い所
ジジー板長は・・そうです、早起きが得意♪















６時には・・走りはじめています・・鯖男は起さない

函館朝市は元気に函館の朝一番早い顔です。
夏は、まだ生きているイカが売られています！















昔の「国鉄桟橋」に停泊する摩周丸
この連絡船に何度乗ったことか？

ジャンジャンジャン・・ジャンと鳴らす
銅鑼の音と共に流れる「ほたるの光」

板長の頭には・・哀愁の文字















函館の水産市場を見ながらの函館山
観光の超目玉・・















走って見えてきたのは・・レンガ倉庫郡

この倉庫郡は新たな観光の目玉なのでしょうね
昼には五稜郭やトラピストとか・・

夜は、函館山の夜景とここのスポットなのでしょう
板長がガキの頃は・・整備をされていなかった・・

もしかしたら・・倉庫そのもので働いていたのかも？















水路が当時の繁栄を物語っていますねー

ここ函館は、洋館が本当に似合うし
個人の家も・・洋館でいい















このレンガ倉庫は、夜の顔なはず・・見たい

レンガ倉庫の中にはなにがあるのか？

ここでビールが飲みたいが・・と思いつつ
走れ走れの出腹の板長です。















折り返しは旧函館支庁跡が見える坂・・

どこを走っても・・観光スポット目白押しの

函館市内でしたー

(このランと画像は、１３日の内容です。)