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2010年07月24日(土)更新
今年も・・・あの季節が!
板長は毎日のように
第3魚市場の鯖を保管している
冷凍倉庫に鯖を取りに出かけます。
そこの場所は、同時に船着場です
7月も・・もう末です
来月になると八戸の沖合いにこの船団が漁を始めます
鯖を中心に漁をする
「巻き網漁船・・船団」です。
もう今年の新物が水揚げされるのですね
巻き網船の特徴は・・甲板に突き出ている
マストに付いている大きな滑車が大きな特徴です。
8月の鯖はまだ・・脂質が低いですが
9月に入りだすと脂が乗り始めて
10月~11月の末迄漁が見込めます。
写真の鯖は、新物で宮古産の表示でした。
宮古・もうすぐ・・八戸です。
メディアでは今年の鯖は・・少ないとか?
お願いです・・丸々と太って大漁であって欲しいです・・ハイ
***************
八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
FAX 0178ー43-1248
≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
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8月の鯖はまだ・・脂質が低いですが
9月に入りだすと脂が乗り始めて
10月~11月の末迄漁が見込めます。
写真の鯖は、新物で宮古産の表示でした。
宮古・もうすぐ・・八戸です。
メディアでは今年の鯖は・・少ないとか?
お願いです・・丸々と太って大漁であって欲しいです・・ハイ
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