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2010年06月24日(木)更新

「腕」があれば・・・

来週は春日部ロビンソン
「食の名工達の祭典」・・・

食の名工達の祭典

配布するチラシも完成して板長ホテルに掲示しています。

板長の「腕」?・・・
いいえ「虎鯖の味」が名工に上げられたのです。

虎鯖の作り方は、企業秘密の部分が多く
完全にマスターしているのはサチコだけです。

名工の腕を見せるまでは行きませんが
「味を見せる」・・その事で責任を果たしてきます。

「腕」と言えば・・七戸の飴細工

食の名工達の祭典

盛岡のアネックスカワトクの物産で

食の名工達の祭典

嬉しそうに子供が持つのは、悟空を乗せる竜です。

食の名工達の祭典

腕一つで技を見せて・・商売に繋げる

馬やアンパンマン・バラやイルカ・・飴が変化をします

食の名工達の祭典  食の名工達の祭典

「見せる」それも腕があってこそ

板長には・・見せる技は無いけれど・・
口の中にサプライズを与える「味」は持っています

明日も・・その味を仕込みます。




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八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
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