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2009年08月29日(土)更新

青森県物産展へ・・出発です。

<板長の言葉で書きます>

明日の朝、首都圏に板長・・出向きます。

今、高島屋二子玉川店の地下食品売り場にて
催事を行っております。

先行して兄夫婦が担当して販売中です。
地下催事なので・・物産とは違い

日々の食品を買い求めるお客様・・なので
「虎鯖 棒すし」が多く売れる物産とは趣向が違います。

でも試食をしてもらい・・「味」を伝える・・が
現時点の試み・・大切な催事です。

板長も明日の午後には、この催事に入ります。

そして1日の催事終了後には・・さいたま県に移動です。

川越市丸広百貨店5階催事場にて・・

「青森県ぶっさん展」が開催されます。

2日~7日までの会期です、今回の出張はここがメイン!

今年は、全て初出店のお店ばかり・・当然ですが・・
しっかりと、何処の売り場においても・・

八戸の鯖・・「虎鯖 棒すし」や鯖のみそ煮を中心とした
板長の「味」を伝えてまいります。

川越、丸広百貨店を終えると・・
高島屋・・横浜港南台店にて・・地下催事に続きます。

兄はそのまま・・首都圏に居残りです


この9月~10月は、催事、物産、事例発表・・等々
多くの取り組みをこなして行きます。

『虎鯖』と共に・・

「虎鯖 棒すし」

首都圏に出向く前に・・今日の午後は
八食センターが配布する

「8tabe」

情報誌の中に掲載する「秋鯖」の
調理を取材を受けながら・・料理してまいります。

テレビと連動しての取り組みです・・
〆鯖と鯖みそ煮のレシピや作り方んを掲載予定です。



板長の鯖・・皆様の多くの声援と応援を持ちまして

ここまで、高い評価を受けられるようになりました。

皆様の・・声援と応援に

『心より感謝申し上げます ありがとうございます。』

次回の投稿は来月の9日あたりからかと・・

では、「八戸の味を伝える取り組み」に行ってきます。



***********************

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