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2008年09月08日(月)更新

走り終えて・・・メニュー構成を・・

昨日の運動会・・外で決行!

板長も地域貢献をしに・・地域貢献して初めて住人!
その思いで・・校庭へ

9.06運動会会場
40年前に卒業した「根城小」(ねじょう)
白いコンクリート校舎は私が6年の時に完成、
古くはなりましたが・・想い出の校舎です。

100m競争・・40歳代で走る・・まあいいか!
1等賞・・で・・テントに戻ると・・拍手喝采

ホテル前のプランターの草むしり等々・・
地域の婦人部が・・きれいに
1度の拍手喝采で・・・挨拶が生まれて住人と認知を!

9.06運動会
次の走りは300m・・雨が降りしきりグランドに水が
各競技は・・数種残してキャンセルしますの放送が!

ことしの運動会は100m走を走って終えた・・
でも参加の痕跡は残しておいた・・これで良し!


*******

ランチのメニュー構成を・・何故?

金曜のお昼に・・ラジオとテレビの営業マンが・・
顔見知りで・・「谷口さん・・時間いいですか?」

来た!早々に「虎鯖棒寿司」を作り・・話し合いへ

新メニュー
今年の鯖を話して・・新商品に・・これを作り販売へ!
担当者は・・「いいですねー」

ラジオだけではなく・・テレビの中でも行きましょう
ラジオ2つとテレビにも
「局に戻り・・内容を話して・・承諾を取り付けます!」

夜の営業は・・泊まりのお客様主体で
外からのお客様へは・・ランチが基本

思案して思案して・・これで行こう!

新メニュー虎鯖丼
これから注文が多くなる「鍋焼きうどん」に「虎鯖丼」を

先日30度を越えた日でも、鍋焼の注文は入ります!
ファンが多く・・これからのメニューなので

そこに・・試食程度に「虎鯖」を食べてもらえれば・・
次の商品販売に繋がりが生まれ・・ラジオ・テレビにも

「虎鯖棒寿司」は当然メインでお伝えして
試食として・・鍋焼きうどんとのセットで!

新メニューヒレカツ丼
生ものが苦手の方へは・・「ヒレカツ丼」を用意

そして季節が短い「イクラ丼」も・・11月までかな?

どの「鍋焼きうどんセット」は¥630です。
「値上げはせずに・・ここまま頑張ります!」

いくら丼
今日から。。試行錯誤でランチ販売をいたします・・ハイ

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「虎鯖 寿セット」
40件の注文が・・感謝!

虎鯖 寿セット
まだ・・余裕あります!
八戸ニューシティホテルE-メールで
詳しい内容は3日の日記をご覧下さい!
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