ホテル八甲(はっこう)

昨夜から八戸市内は・・祭り一色

青森県の県南地方最大のお祭り「八戸三社大祭」が開幕
「日本１の山車祭り」を自負するこのお祭り

絢爛豪華ですごいお祭りです・・
青森の「ねぶた」には知名度で遅れを取りますが

山車の大きさと優雅さでは。。確かに日本１！
東北で夜のお祭りは数あれど・・
昼のお祭りでここまで大きく優雅なおまつりはありません！

板長は・・・
昼・夜の仕事のため・・お祭りには関与できない状態です。

お祭りの山車を製作する人達は、日々の仕事場から
山車小屋へ直行する毎日とか・・家に帰っているの？

昨夜はお祭りの前夜祭・・ここに画像を張りお見せしたい
しかし板長は・・仕事のため・・写真は・・×


日本１の山車・・多くの人の協力で製作されています！

何事も１人の力では、出来る事も。。限られます！
板長の鯖作りも同じで・・



鯖作りの猛者「サチコ助手」とパートの方々
鯖を切る、指示をだす、工程の見極めは板長の仕事・・

その後は、女性陣が仕切ります！



昼の時間の７階ホールは・・「鯖の作業場！」
鯖のために冷房と・・扇風機・・人のためではありません

「鯖作り」は機械工程は・・真空をする機会のみ
後は、全て手作業で行います。

７階の厨房は「鯖」にかける情熱は・・
山車作りにも負けません！

「八戸の山車」「八戸の鯖」両方とも郷土愛です・・ハイ

今日はお祭りの写真・・今日写せるかな？



八戸ニューシティホテル

谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ！
　　　八食センター　オンライン　ショッピング　

お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ！
　　　【まごころ　ふるさと便】