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2019年02月23日(土)更新
新たな巻き手が登場！
２０１９年
○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集
○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展
板長です。
実は、今回の新宿高島屋地下催事から
虎鯖ブースに、新人が登場しているのです!(^^)!
虎鯖棒すしを巻く新人は
本来は虎鯖棒すしを一番愛する購入者「嚆矢のマスター柴田君」なのです。
お店は駒場東大前でラーメン＆日本酒のお店を営んでいますが
「虎鯖ブースが都心でやるときに巻いて修行をしては！」
私も、誰かに巻き方を教えて行かねば！との思いもあり・・
柴田君なら虎鯖愛は強いし自分のお店でも巻いて提供も出来ると思い今回の修行に
一緒に立ち続けてお客様の顔も覚えて
虎鯖＆八戸の話も出来る様になれば、板長的にも好都合なのです！
まだ始まったばかりで、お見せと掛け持ち
完全に虎鯖ブースに立ち続けることは出来ませんが
見かけたら「頑張れ！」と声援をお願いします！
本人は、あの容姿ですが緊張人間なので宜しくお願い致します(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,18更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2019年02月22日(金)更新
生姜焼きのタレ・・販売です・・が♪
２０１９年
○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集
○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展
板長です。
「板長の生姜焼きのタレ！」販売なのです!(^^)!
と・・大きな声を出して売りたいのですが
瓶の入荷が間に合っていない状態
今回の新宿高島屋さんから販売開始の予定でしたが・・・
作れたのが５本のみ(:_;)
八戸のホテルで人気のメニューなので各家庭でも作ってもらえたら！
冷凍の豚肉(安いお肉で十分)に粉をまぶして
中火で加熱・・火が通ったら
火を強くして
生姜焼きのタレを絡めます
お肉に漬けると肉の旨みが逃げてしまいます、そして粉を付けることで
加熱しても粉が焦げて肉は柔らかいまま、直火は肉を硬くしてしまいます・・・
生姜焼きのタレ・・２００ｍｇ価格７０２円(本体価格６５０円)
瓶の入荷後・・急がせて作らせます(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,18更新分
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2019年02月21日(木)更新
休日は・・ランから・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
２０１９年
○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集
○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展
今日～新宿高島屋地下催事開店です！
板長です。
新宿高島屋さんは、工事で停電をするため２０日は休日
なので私も休日でした!(^^)!
色々とやりたい事がありましたが
先ずは・・林試の森公園をジョギングへ
昨夜の雨がうそのように快晴！
そして暖かい(´・ω・`)
八戸なら春の陽気です！
朝早くから名古屋星ヶ丘三越で働き、移動して新宿高島屋で１１時迄設営
やはり疲れが出ていたのでしょう、朝８時迄爆睡していました(:_;)
こんなに暖かく風もない２月の休日
体を動かさないではいられない・・と即、玄関を飛び出して行きました！
保育園の子供達が楽しそうに遊び回っています
その上には早咲きの品種の桜が・・３分咲き！
少し早い春を楽しんでのランですが
何せ、体が重い！あと少しで大台の○○キロ|дﾟ)
林試の森公園の桜の運動場の桜の開花は、まだまだ先の感じ！
子供達は元気に走り回っていました!(^^)!
体重のある人はこのウッドチップコースを真剣に走らないと
重過ぎると膝が壊れる～その点この道は厚い絨毯の上を走っている感じ・・気持ちいい
１時間ほど走ってはストレッチ・筋トレを繰り返して帰路へ
気持ちの中では「激痩せ」になった気分ですが・・・・
１・２回のランでは、腹の周りの肉は落ちません
名古屋でも走っていたのにー減らない肉と体重
それ以上に食べているんんですねー基礎代謝が落ち過ぎ(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,18更新分
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2019年02月20日(水)更新
新宿高島屋さん、お休み日！
２０１９年
○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集
○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展
板長です。
本来なら、今日から静岡県浜松市の遠鉄百貨店(サチコ参戦)と平行して
新宿高島屋での地下催事が行われる予定でしたが・・・
なんとー新宿高島屋さんが２０日(水)は休業とのこと
本当かどうか・・停電になるからとか？
私、個人的には休日なので一安心
孫の顔を見れるので好都合なのです!(^^)!
２月６日から始まった出張期間中
今回は、移動日も含めると８日間ほど気持ちを休ませれる日がありそうです(^^♪
なので・・今日は遠鉄百貨店でのサチコの東北展が先行開催
明日の２１日から新宿高島屋が始まります！
どうぞ。宜しくお願いいたします(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,18更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2019年02月19日(火)更新
名古屋を終えて・・新宿へ
２０１９年
○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・２月１５日(金)～１９日(火) ５日間 地下催事東北フェアー
○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集
○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展
○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展
板長です。
今日の夜、７時半に星ヶ丘三越地下催事を終えますが
私は、夕方５時過ぎの新幹線で東京に移動します
新宿高島屋、地下催事の設営があるのです
星ヶ丘三越の売り場は、作り置きした虎鯖棒すしを販売員さんに託して移動をします。
２週間名古屋のみな様にはお世話になりました
決まるとゴールデンウィークに名鉄百貨店に入ります！
ありがとうございました。
お伊勢参りに行けたし、名古屋城を走れたし
そしてMさん夫妻と一緒の夕食は・・・
熟成のお刺身に舌鼓・・
真鯛・甘鯛・鯖・鰆・ぶり・マグロ
白身の鯛・真鯛は熟成を感じられたけど
やはり、鯖の熟成は・・鯖は血抜きだと思う|дﾟ)
甘鯛の塩焼き、鯵の塩焼きと・・海産物を楽しめた!(^^)!
八戸を出ると欲する物は「魚」なのです
Mさんご夫妻、ありがとうございました(^^♪
明日から東京です、新宿高島屋の地下催事は１日開けて２１日からです♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,18更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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