ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・４月２５日(水)～５月１日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・５月２日(水)～８日(火) 全国展 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・５月９日(水)～１５日(水) 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月３１日(木)～６月６日(水) ７日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月７日(木)～１３日(水) ７日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！

板長です。
この投稿は昨日書いたもの
今はきっと設営に追われている頃だと思います( ;∀;)

地下催事が続くと言うことは移動日無しで設営時間は限られてしまいます

(画像が無いので・・新宿南口の画像です)

そして今の出張は移動日無しで
札幌・新宿・横浜・名古屋・四日市と渡り歩きます
今日は、その移動日無しでの朝搬入の日なのです・・ハイー

地下の催事・・
上階の催事はチラシもあり集客も多いけど年に１度の企画
でも経営者からすると数字の空は禁物なのです

年に何度か入れる地下催事
それも売れる地下催事を多く抱えていた方が数字が見えるのです。

その点では新宿高島屋、横浜高島屋の地下は助かります
1年中デパートの上の催事場での物産展は続かない・・・

でも「売れる地下催事場」も少ないことも確かで
経費すら出ない売り上げの売り場もあるのです・・・

なので移動日無しの搬入にも
文句を言わないで頑張らないと

今日～１日迄横浜高島屋の地下催事です♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4.21更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・４月２５日(水)～５月１日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・５月２日(水)～８日(火) 全国展 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・５月９日(水)～１５日(水) 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月３１日(木)～６月６日(水) ７日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月７日(木)～１３日(水) ７日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！


板長です。
今夜の８時で新宿高島屋地下催事を終えます
大勢のご来店に感謝！ありがとうございました。

明日は、横浜高島屋地下ダイヤモンド通りで販売です。

今回の新宿高島屋の催事期間中は
上の階では京都展が平行開催でした、その中のお店の品

勉強のタメと思い購入
私の「極」サイズと同じ値段の鯖寿司

サラシで巻かれた鯖寿司
Yさんがリサーチしたら「焼津産」の鯖とのことでした。

鯖～静岡県産かーと言いながら食しました

今年の１月末の大分県の関鯖を思い出しました
食して感じることは「脂を感じない」のです・・・

中に入っている茎ワサビと鯖の味が混じって口の中
鯖の味は後から追ってくる感覚

写真は左が京都・右は600gサイズの虎鯖棒すし
なので500g鯖の鯖を使用していると思います

鮮度感は今の鯖と思われるので臭みは感じませんが脂も感じない
「生」？と自問自答アニサキスは平気なの？とか思いながらの食

「極」と同じ値段かー
色々・・モンモンと頭が巡る・・・

明日から横浜高島屋ですが・・朝一番で行っての設営です♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く４,21更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・４月２５日(水)～５月１日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・５月２日(水)～８日(火) 全国展 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・５月９日(水)～１５日(水) 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月３１日(木)～６月６日(水) ７日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月７日(木)～１３日(水) ７日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！


板長です。
３月の１７日に放送された虎の門市場の発送作業は５月半ばまで続く予定です
八戸滞在中も発送作業に追われていました

商品作り・真空包装・梱包・発送を全て
留守の女子部がこなしています。

今回初めて手伝いましたが・・
商品入れ、点検・同梱書入れ・梱包と確実にこなさないと
もし、入れ忘れや賞味期限シールの打ち間違え等のミスは許されません！

声かけあってこなす女子部・・スゲーの一言
そして早いです、私の倍のスピードで全ての作業が進みます！

自分でテレビに出て宣伝しながら何一つやれない男がここにいます

女子部に感謝の日々
せめて八戸に戻ったら重い物を運ぶ手伝いはしないと( ﾟДﾟ)

その前に私の仕事の催事をしっかりこなして
良い数字を稼がないといけません(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4.21更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・４月２５日(水)～５月１日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・５月２日(水)～８日(火) 全国展 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・５月９日(水)～１５日(水) 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月３１日(木)～６月６日(水) ７日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月７日(木)～１３日(水) ７日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参！



板長です。
平目が無い、小さいので催事に持って来れないー"(-""-)"

この時期は、魚が産卵を終えて海の中で消える時期
平目さんは通年を通して水揚げされる唯一の魚ですが・・

流石に平目さんも春先は・・小さめで品薄"(-""-)"

青森県産の平目を売らないと伝えないと・・と言いながら
出稼ぎ続きで仕込めネ～

私的にも伝えないといけない品
どこの催事であれ伝えないといけないけど
何せ作れないー

新宿高島屋の販売分が足りるか足りないか？

みなさん、すいません平目の棒すしが間に合わなくてお許しを・・
八戸滞在中５日間仕入れに歩いて出会えた平目は３枚

他にもあったけど・・もっと小さかった

自然界のなせる味は、必ずは手に入らない♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4.21更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 ２０１８ 》

○北海道 札幌東急 板長・八戸J子参戦
４月１２日(木)～１７日(火) ６日間 ズームインサタデー

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
４月１９日(木)～２５日(水) ７日間 全国展

【虎鯖が行く！】



○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月１８日(水)～２４日(火) ７日間 地下催事

○東京都 東急吉祥寺 サチコ参戦
・４月１９日(木)～２４日(火) ６日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・４月２５日(水)～５月１日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・５月２日(水)～８日(火)

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・５月９日(水)～１５日(水)

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月３１日(木)～６月６日(水) ７日間 地下催事

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(火)

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月７日(木)～１３日(水) ７日間 東北展

○東京都　伊勢丹新宿店　板長参戦
・６月１３日(水)～１９日(木)　７日間　地下催事

○青森市　サンロード青森　板長参戦
・６月２１日(木)～２４日(日)　４日間　通路販売

○広島県　三越広島店　板長参戦
・６月２６日(火)～７月１日(日)　６日間　東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・７月４日(火)～１０日(水) 地下催事

未定ー東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・７月１９日(火)～２４日(水) ６日間 宮城・青森展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・７月２５日(火)～３１日(水) ７日間 地下催事

○東京都　小田急新宿　サチコ参戦
・８月２９日(水)～９月４日(火)　７日間　全国展

○北海道　札幌東急　板長＆八戸J子参戦
・８月３０日(木)～９月４日(水)　７日間　東北展

○愛知県　名古屋　三越星ヶ丘店　板長参戦
・９月１９日(水)～２５日(火)　７日間　東北セレクト


少し・・増えたのでお知らせします♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。