ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

健二郎…
新商品の「焼く鯖」ですが
色々と用途があるみたいです
陽一郎…
良く聞いたー(^^♪

(１枚４３２円、３枚１０８０円)

この「焼く鯖」は骨がありません
なのでー用途がいっぱい

揚げてもOKです
今日は別な切り口をお教えしましょう！

市販されている「カレー粉」パウダー状のやつが便利
(チャーハンや野菜炒めで活躍しているやつ)


内側に粉をかけます
子供さんなら少な目・・大人なら多目にどうぞ

テフロン加工のフライパンを熱して
カレー粉が付いた面をそのまま内側を焼きます！

蓋をして中火で２分(３分でもいいよ！)
ウインナーやハム・べーコンも乗せて一緒に焼けます
(水分が出ないから焼けるのです)

確かに長めに焼くと・・より生臭さが消えます。

裏返して(フライ返しで簡単に返りますよー)

カレーの香りが最高

ご飯にもビールにも会いますよー

誰でも簡単に焼けるし・・骨は抜けてるし
お肉とも焼ける・・主婦には大助かり商品です！

カレー粉は台所にあると便利(´・ω・`)

新宿高島屋　地下催事場　お立ち寄りください♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


鯖男…
八戸でのブログのセミナーも無事に終えました(^^♪
板長も珍しく３週間も八戸滞在で・・山の仕込みも落ち着き

今日は新宿高島屋の地下催事に出かけます。


鯖子…
新宿高島屋の地下催事売り場は、もう何回目だろう
一年間で一番多く立つ場所だよね！


鯖男…
そうだね首都圏のお客様も新宿ならアクセスがいいから
立よりやすいしね・・

今回は初の物があるんだ・・知ってる？

鯖子…
知ってる300g鯖で作った「焼く鯖」よね

このホットプレートで試食販売をするんでしょ
板長は「力」入ってるー

鯖男…
そうなんだ、大き目の700g600ｇ鯖の在庫が少なくなる
今年の秋には400ｇ鯖が主流になる

売り上げを上げるには
この「焼く鯖」が売れないと苦しくなるんだ

秋に鯖の水揚げが無かったら・・400g鯖と300g鯖だけになるし
そうなったら300g鯖の虎鯖棒すし・・も作らねば・・・


鯖子…
みなさーん！是非・是非にもこの「焼く鯖」をお買い求め下さい
１枚432円(税込)３枚で1080円それ以上でも324円(５枚なら1620円)ですー


新宿高島屋地下です・・宜しくお願いいたします♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

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添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


板長です。
無事にセミナーを終えた面々
一夜明けたら十和田湖へ！

陸奥湊の市場で朝食
ご飯を買って・・おかずは各自でチョイス

昭和の香りがムンムンの場所なのです。

八戸は「えんぶり」のお祭りの真っ最中
市場の中にも角付けをしていましたー

この景色は十和田湖
みんなで十和田湖のほとりにある十和田湖神社にお祈りに出かけたのです

十和田神社は「商売の神様」
近くで「冬物語ろ」のイベントがあっても

脇目も降らずに・・参拝へ

ここでも十分に寒かったのにー

「ここまで来たら゛乙女の像”を見て行かないと！」
気温はマイナス１０℃の世界へ

この乙女の像に行くまでに・・寒さで転ぶは叫ぶはー阿鼻叫喚の現実

時間は１２時・・お昼なのに－１０℃

冷凍人間の背中です

青森の寒さを体感した面々でしたー|дﾟ)
バスに戻り・・冷凍人間から常温人間に戻った面々はお風呂とランチへ

ランチは焼山のホテルで洋食を食べ
あの極寒の思いを払拭すべく

掛け流しのお湯にポチャン・・いい湯でしたー(´・ω・`)

十和田市を経由して
美術館へ近代アートを見学



東京の墨田から来られた小高さん

「布ぞうり」
小高さんは繊維メーカー、青森県三戸郡新郷村の
レジェンド達から布の依頼が来てから首都圏等で、素敵な布ぞうりを販売

今の好調な販売をしているそうです
青森県内に、クオリティの高い品があることが嬉しいです。

夜は虎鯖と鱈

白子・・鱈キク(もう時期も最後です)

さすがに疲れた面々は・・お酒はほどほどに就寝へ

中身の濃い一日でした
おもてなしをする身でしたが・・楽しかった一日
みなさんも実にいい顔で八戸・十和田を満喫されていました・・良かった

是非・・また八戸にお越し下さい。

今日のお昼に私も東京へ出向きます
新宿・宇都宮・大阪・京都・岡山と続き５週の遠征です・・

頑張って虎鯖を販売しないと・・では♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛知県 名古屋 三越星丘店 ヤス参戦
・２月１５日(水)～２０日(月) ６日間 地下東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博



板長です。
１７日(金)の日は春を思わせる気温と陽気
それが、夜になると一変・・いきなり寒くなる八戸

この日は八戸の春祭り「えんぶり」の初日です

春待つ八戸に関東関西から・・
経営者会報ブログの仲間が集いセミナーを開きました

この本は株式会社「創」の村上さんが掛れた本

ネットでの発信は２つのツールがの話しを
分かりやすく説明する村上氏・・納得の講義

講義とパネルディスカッション

私的には
八戸でブログ仲間とブログの講演が行えたことに意味あがります(^^♪

無事に終え夜の街へ・・・
その前に懇親会でしたー

中心街の「七味屋」さんで懇親会

この後の画像は・・

続きは明日・・・


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

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・２月１５日(水)～２０日(月) ６日間 地下東北展

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・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

板長…
八戸に来られたら「おもてなし」は
やはり「食」が一番ですよねー

やはり冬は「鱈」さんですよねー

釣り物の白子入り鱈を購入しました
この「釣り物」でなければ「白子の刺身」は無理

どこでも売っている鱈とは違います
板長のいる八戸に来られるなら・・私が捌いて提供しないと

鱈を捌いたら、お腹から鯖が出て来ました
鯖を食べた後に釣られたのでしょうねー|дﾟ)

白子(地元では、キク)・・もう今シーズンは最後の時期です
関東・関西の方々に楽しんでもらえれば・・何より

「なまご」あり

鯖あり・・が八戸です

八戸の「食」があるからブログを書ける・・感謝です♪





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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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